Maná exuberante con leche al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer maná exuberante con leche en el horno? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Tome harina de la más alta calidad. Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto. Es recomendable utilizar aceite vegetal refinado e inodoro. Tengo girasol. Si lo deseas, puedes agregar 1 cucharada a la masa. l. azúcar de vainilla o una pizca de vainillina. Lee cómo elegir la sémola al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   Rompe los huevos en un bol. Agrega el azúcar y el aceite vegetal. Mezclar todo bien con un batidor hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Vierta la leche en una cacerola, agregue la mantequilla. Revolviendo, calentar todo junto hasta que el aceite se disuelva por completo.

4. PASO 4

   

   Vierta la leche tibia en la mezcla de huevo y revuelva. La leche no debe estar demasiado caliente, de lo contrario los huevos se cuajan.

5. PASO 5

   

   Vierta la sémola en la mezcla de huevo y leche y mezcle bien, rompiendo todos los grumos. Dejar la mezcla durante 30 minutos para que se hinche la sémola. Revuelve la mezcla periódicamente.

6. PASO 6

   

   Tamizar la harina con la levadura en polvo y verterla en la masa en partes y mezclar con una batidora. Puede que necesites un poco menos o más de harina, dependiendo de sus propiedades. Lea sobre las propiedades de la harina y los detalles del uso de levadura en polvo para hornear en artículos separados al final de esta receta.

7. PASO 7

   

   Batir la mezcla con una batidora de mano hasta que quede esponjosa. Te aconsejo que no te saltes esta etapa, porque gracias a ella los productos horneados terminados quedarán más aireados y suaves.

8. PASO 8

   

   Verter la masa en una fuente de horno forrada con pergamino y untada con mantequilla (yo tengo un diámetro de 20 cm). Si tienes un molde de silicona, no es necesario que lo engrases. Hornea el maná con leche en un horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos hasta que la brocheta esté seca. El tiempo y la temperatura son aproximados, déjese guiar por las características de funcionamiento de su horno. Lea más sobre hornos al final de esta receta.

9. PASO 9

   

   Transfiera el maná terminado a un plato y enfríe. Si lo deseas, puedes espolvorear con azúcar glass. Luego córtelo en trozos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

22.09.2023

4.9

Realmente me encantan los productos horneados sencillos para todos los días. Hay algo hogareño y acogedor en ello. El maná exuberante con leche en el horno es solo uno de esos productos horneados. Manna se prepara de forma muy sencilla, a partir de los productos disponibles. El largo tiempo de cocción no debe dar miedo, porque esencialmente consiste en el tiempo necesario para que la sémola se hinche y se hornee. La participación activa aquí es mínima, unos doce minutos. Tomé 100 gramos de azúcar. Con tanto maná quedó no muy dulce, pero a mí me gusta así. Horneé el pastel en un molde de hierro fundido de 26 cm de diámetro. Tardaron exactamente 40 minutos en hornearse. El maná quedó esponjoso y suave. Al día siguiente seguía igual de suave. El bizcocho se deforma perfectamente y se desmorona ligeramente al cortarlo. Es bueno tanto solo como con algunos aditivos (por ejemplo, mermelada). ¡Gracias por la maravillosa receta!

Anastasia

22.09.2023

4.9

El maná resultó maravilloso: exuberante, tierno y sabroso, como el del autor en la foto. Gracias al autor por la receta. Tiempo No lleva mucho tiempo prepararlo y el resultado merece la pena.

Aceptar ratón

22.09.2023

5

Gracias al autor por la receta, ¡funcionó! Le agregué pasas y a todos les gustó.

Puerto pequeño

22.09.2023

5

Buenas noches. Me gustaría agradecer a María, la autora de la receta del maná. Me gustó mucho el mannik, sabroso y aireado. La textura resultó densa. Le agregué la cantidad de azúcar, como en la receta, todo perfecto. Lo recomiendo, sin problema, sencillo y con alma, de productos que todo el mundo tiene en casa. Gracias de nuevo.

Olga

22.09.2023

5

Quería algo rico y volví aquí en busca de inspiración 🙃, encontré esta receta 😉, sencilla, rápida y deliciosa 🥰! Gracias por la receta 🤗

señorahellis

22.09.2023

5

Gracias por la receta, ¡quedó muy rica!