Mannik con leche - 12 recetas de cocina

Los manniks en Rusia gozan de especial amor y popularidad, lo que puede competir con la conocida charlotte. Todo gracias a su disponibilidad durante todo el año: la sémola siempre está disponible en las tiendas. Así como todos los componentes de este horneado: leche, huevos, azúcar, sal, mantequilla y levadura en polvo o bicarbonato de sodio. También puedes hornear maná con leche según recetas para olla de cocción lenta, horno, panificadora o incluso microondas.

La receta estándar de maná con leche incluye algunos de los ingredientes enumerados anteriormente. No se puede añadir aceite, vegetal o mantequilla. Sí, la tarta quedará más seca, pero tendrá menos calorías. También se agrega vainillina o vainilla para darle sabor.

Para que el pastel se llene más, se agregan a la masa frutas secas, frutas confitadas, verduras ralladas (calabaza, zanahorias) o frutas y bayas frescas. El grosor ideal de un maná exuberante es de al menos 6-7 cm de altura. Aquí, por supuesto, mucho depende del diámetro del molde y del volumen de los productos; todos los detalles suelen estar descritos directamente en las recetas.

El maná con leche, clásico o cualquier variación del mismo, será un excelente complemento para una acogedora merienda o un desayuno en casa.