Mannik en olla de cocción lenta con leche y frutos rojos.

¡El delicioso maná es fácil de preparar y se come con fuerza! La receta paso a paso se presenta en el ejemplo del maná con fresas. Puedes utilizar casi cualquier baya. Probamos opciones con grosellas (la mejor opción en mi opinión), fresas, frambuesas, cerezas de segunda mano y arándanos. Son adecuadas tanto las bayas frescas como las congeladas.
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Estela GarcíaEstela García
Autora de la receta
Mannik en olla de cocción lenta con leche y frutos rojos.
Calorías
238Kcal
Proteína
4gramo
Gorda
9gramo
Carbohidratos
35gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 12

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 3 hora 40 minutos

  1. PASO 1

    PASO 1

    Calentar la leche y disolver en ella la mantequilla. Agrega la sémola. Dejar que se hinche durante al menos 20 minutos. Lo dejo durante al menos 2,5 horas, esto lo hace más aireado. Mejor, incluso más.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite vegetal y volver a batir.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Pon allí sémola en la leche. Mezclar con harina, vainilla y levadura en polvo.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Sumerja las bayas en harina y agréguelas a la masa. (En la foto hay maná con fresas). Engrasar el molde y espolvorear un poco de sémola. Extiende la masa.

  5. PASO 5

    PASO 5

    En una multicocina, hornee en el modo "Hornear" durante 65-70 minutos (o en el horno durante aproximadamente una hora). Luego colóquelo sobre una rejilla para permitir que el maná se enfríe (en lugar de una rejilla, puede usar una olla multicocción para baño maría).

  6. PASO 6

    PASO 6

    Dar la vuelta y espolvorear con azúcar glass.

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