Mannik in einem Slow Cooker mit Milch und Beeren

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Milch erhitzen und die Butter darin auflösen. Grieß hinzufügen. Mindestens 20 Minuten quellen lassen. Ich lasse es mindestens 2,5 Stunden stehen – dadurch wird es luftiger. Besser – sogar länger.

2. SCHRITT 2

   

   Eier mit Zucker verquirlen, Pflanzenöl hinzufügen und erneut schlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie dort Grieß in die Milch. Mit Mehl, Vanille und Backpulver vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Beeren in Mehl wenden und zum Teig geben. (Auf dem Foto gibt es Manna mit Erdbeeren). Die Form einfetten und etwas Grieß darüberstreuen. Den Teig auslegen.

5. SCHRITT 5

   

   In einem Multikocher im Modus „Backen“ 65-70 Minuten backen (oder etwa eine Stunde im Ofen). Stellen Sie es dann auf einen Rost, damit das Manna abkühlen kann (anstelle eines Rostes können Sie auch eine Multikocher-Pfanne für ein Wasserbad verwenden).

6. SCHRITT 6

   

   Umdrehen und mit Puderzucker bestreuen.