Üppiges Manna mit Milch im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man üppiges Manna mit Milch im Ofen? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Nehmen Sie Mehl der höchsten Qualität. Passen Sie die Zuckermenge Ihrem Geschmack an. Es empfiehlt sich, raffiniertes, geruchloses Pflanzenöl zu verwenden. Ich habe Sonnenblumen. Wenn Sie möchten, können Sie 1 EL zum Teig hinzufügen. l. Vanillezucker oder eine Prise Vanillin. Lesen Sie am Ende dieses Rezepts, wie Sie Grieß auswählen.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Zucker und Pflanzenöl hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Milch in einen Topf gießen, Butter hinzufügen. Unter Rühren alles erhitzen, bis sich das Öl vollständig aufgelöst hat.

4. SCHRITT 4

   

   Die warme Milch in die Eimischung gießen und verrühren. Die Milch sollte nicht zu heiß sein, sonst gerinnt das Ei.

5. SCHRITT 5

   

   Grieß in die Ei-Milch-Mischung geben und gründlich vermischen, dabei alle Klumpen auflösen. Lassen Sie die Mischung 30 Minuten lang stehen, damit der Grieß quellen kann. Rühren Sie die Mischung regelmäßig um.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl mit Backpulver sieben und portionsweise zum Teig geben und mit einem Schneebesen verrühren. Je nach Eigenschaften benötigen Sie möglicherweise etwas weniger oder mehr Mehl. Lesen Sie in separaten Artikeln am Ende dieses Rezepts mehr über die Eigenschaften von Mehl und die Besonderheiten der Verwendung von Backpulver beim Backen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Mischung mit einem Stabmixer schaumig schlagen. Ich rate Ihnen, diesen Schritt nicht zu überspringen, da die fertigen Backwaren dadurch luftiger und weicher werden.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und mit Butter gefettete Auflaufform füllen (ich habe einen Durchmesser von 20 cm). Wenn Sie eine Silikonform haben, müssen Sie diese nicht einfetten. Das Manna mit Milch im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis der Spieß trocken ist. Zeit und Temperatur sind Richtwerte. Orientieren Sie sich an den Betriebseigenschaften Ihres Ofens. Lesen Sie mehr über Öfen am Ende dieses Rezepts.

9. SCHRITT 9

   

   Das fertige Manna auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Dann in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

22.09.2023

4.9

Ich liebe einfache Backwaren für jeden Tag. Es hat etwas Heimeliges und Gemütliches. Üppiges Manna mit Milch im Ofen ist nur eines dieser Backwaren. Manna wird ganz einfach aus verfügbaren Produkten zubereitet. Die lange Garzeit sollte nicht beängstigend sein, denn im Wesentlichen besteht sie aus der Zeit, die der Grieß zum Quellen und Backen benötigt. Die aktive Teilnahme ist hier minimal, etwa zwölf Minuten. Ich habe 100 Gramm Zucker genommen. Bei so viel Manna ist es nicht sehr süß geworden, aber ich mag es so. Ich habe den Kuchen in einer gusseisernen Pfanne mit einem Durchmesser von 26 cm gebacken. Das Backen dauerte genau 40 Minuten. Das Manna ist fluffig und weich geworden. Am nächsten Tag blieb es genauso weich. Der Kuchen lässt sich perfekt aus der Form bringen und zerbröckelt beim Anschneiden leicht. Es schmeckt sowohl pur als auch mit einigen Zusätzen (z. B. Marmelade). Vielen Dank für das wunderbare Rezept!

Anastasia

22.09.2023

4.9

Das Manna ist wunderbar geworden – üppig, zart, lecker, genau wie das des Autors auf dem Foto. Vielen Dank an den Autor für das Rezept. Zeit Die Zubereitung dauert nicht so lange und das Ergebnis ist es wert.

OK, Maus

22.09.2023

5

Danke an den Autor für das Rezept, es hat funktioniert! Ich habe Rosinen hinzugefügt und es hat allen geschmeckt.

Yachthafen

22.09.2023

5

Guten Abend. Ich möchte mich bei Maria bedanken, der Autorin des Manna-Rezepts. Das Mannik hat mir sehr gut gefallen, lecker und luftig. Die Textur erwies sich als dicht. Ich habe die Zuckermenge wie im Rezept angegeben hinzugefügt, alles ist perfekt. Ich empfehle es problemlos, einfach und mit Seele aus Produkten, die jeder zu Hause hat. Danke nochmal.

Olga

22.09.2023

5

Ich wollte etwas Leckeres und habe mich nochmal hier inspirieren lassen 🙃, da bin ich auf dieses Rezept gestoßen 😉, einfach, schnell und lecker 🥰! Danke für das Rezept 🤗

LadyHellis

22.09.2023

5

Danke für das Rezept, es ist sehr lecker geworden!