Pan de jengibre con miel de Cuaresma

Pan de jengibre muy sabroso y aromático. Date un capricho.
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Mía BrownMía Brown
Autora de la receta
Pan de jengibre con miel de Cuaresma
Calorías
372Kcal
Proteína
5gramo
Gorda
12gramo
Carbohidratos
58gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
1cucharilla
0.5cucharilla
2cucharada
2cucharada
250ml
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Productos para pan de jengibre.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Tome 200 g de azúcar, 250 g de agua (o jugo), 2 cucharadas. l. Miel y medio vaso de aceite vegetal. Mezclar en un cucharón y calentar a 60°C.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Mezcle por separado 1,5 tazas de harina tamizada por un colador con 2 cucharadas. l. cacao, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. canela y 0,5 cucharaditas de cilantro.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Juntémoslo todo.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Con una batidora (o batidora de mano), bata las mezclas de azúcar y harina.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Mientras mezcla, agregue 0,5 tazas de orejones (higos, pasas o todos a la vez) a la masa. Puedes agregar nueces molidas.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Coloca la masa en un molde de silicona.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Precalienta el horno a 200°C y coloca allí el pan de jengibre, que estará completamente listo en 35 minutos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    La parte superior del pan de jengibre terminado se puede cubrir con cualquier mermelada. ¡Buen provecho!