Lecho en olla de cocción lenta de tomates y zanahorias.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer lecho en una olla de cocción lenta para el invierno con tomates y zanahorias? Lavar los tomates, quitarles los tallos. Corta los tomates en cuartos y colócalos en una licuadora.

2. PASO 2

   

   Muele los tomates hasta obtener un puré.

3. PASO 3

   

   Cortar en trozos los pimientos morrones, lavados y pelados de tallos y semillas.

4. PASO 4

   

   Vierta el puré de tomate en la sartén multicocina. Pelar y rallar las zanahorias en un rallador grueso, agregar al puré. Pon sal allí también.

5. PASO 5

   

   Agregue el azúcar, vierta el aceite de girasol.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo bien.

7. PASO 7

   

   Agrega el pimiento picado y vuelve a mezclar todo.

8. PASO 8

   

   Enciende la olla de cocción lenta. Seleccione el modo "Extinción", tiempo - 40 minutos. Cocine con la tapa abierta.

9. PASO 9

   

   10 minutos antes del final del programa, exprime el ajo con una prensa y revuelve.

10. PASO 10

    

    5 minutos antes del final, vierte el vinagre.

11. PASO 11

    

    Vierta el lecho terminado en frascos esterilizados y enrolle las tapas. Dejar enfriar en un lugar cálido. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

KateriNNa

22.11.2023

4.6

Gracias por la idea. Tengo una olla de cocción lenta, pero de alguna manera no pensé en usarla para preparar lecho para el invierno. Yo suelo cocinar este lecho de tomates y calabacines en una cacerola normal.

Inna

22.11.2023

4.7

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinarlo así.

Aisha

22.11.2023

4.8

¡En invierno, qué delicioso es abrir lecho preparado en verano con verduras frescas, jugosas y aromáticas! Me gustó mucho la receta de lecho en olla de cocción lenta para el invierno con tomates y zanahorias. Sencillo, fácil y rápido. ¡Muchas gracias por la receta!