Lecho in einem Slow Cooker aus Tomaten und Karotten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man aus Tomaten und Karotten Lecho in einem Slow Cooker für den Winter? Tomaten waschen, Stielansätze entfernen. Die Tomaten vierteln und in eine Mixerschüssel geben.
SCHRITT 2
Mahlen Sie die Tomaten zu einem Püree.
SCHRITT 3
Die gewaschenen und von Stielen und Kernen geschälten Paprika in Stücke schneiden.
SCHRITT 4
Gießen Sie das Tomatenpüree in die Multicooker-Pfanne. Die Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben und zum Püree geben. Geben Sie dort auch Salz hinein.
SCHRITT 5
Zucker hinzufügen, Sonnenblumenöl einfüllen.
SCHRITT 6
Alles gründlich vermischen.
SCHRITT 7
Den gehackten Pfeffer hinzufügen und alles noch einmal vermischen.
SCHRITT 8
Schalten Sie den Slow Cooker ein. Wählen Sie den Modus „Löschen“, Zeit – 40 Minuten. Bei geöffnetem Deckel kochen.
SCHRITT 9
10 Minuten vor Programmende den Knoblauch durch eine Presse auspressen und umrühren.
SCHRITT 10
5 Minuten vor Ende den Essig zugießen.
SCHRITT 11
Den fertigen Lecho in sterile Gläser füllen und die Deckel aufrollen. An einem warmen Ort abkühlen lassen. Guten Appetit!
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