Lecho in einem Slow Cooker aus Tomaten und Karotten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus Tomaten und Karotten Lecho in einem Slow Cooker für den Winter? Tomaten waschen, Stielansätze entfernen. Die Tomaten vierteln und in eine Mixerschüssel geben.

2. SCHRITT 2

   

   Mahlen Sie die Tomaten zu einem Püree.

3. SCHRITT 3

   

   Die gewaschenen und von Stielen und Kernen geschälten Paprika in Stücke schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie das Tomatenpüree in die Multicooker-Pfanne. Die Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben und zum Püree geben. Geben Sie dort auch Salz hinein.

5. SCHRITT 5

   

   Zucker hinzufügen, Sonnenblumenöl einfüllen.

6. SCHRITT 6

   

   Alles gründlich vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Den gehackten Pfeffer hinzufügen und alles noch einmal vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Schalten Sie den Slow Cooker ein. Wählen Sie den Modus „Löschen“, Zeit – 40 Minuten. Bei geöffnetem Deckel kochen.

9. SCHRITT 9

   

   10 Minuten vor Programmende den Knoblauch durch eine Presse auspressen und umrühren.

10. SCHRITT 10

    

    5 Minuten vor Ende den Essig zugießen.

11. SCHRITT 11

    

    Den fertigen Lecho in sterile Gläser füllen und die Deckel aufrollen. An einem warmen Ort abkühlen lassen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

KateriNNa

22.11.2023

4.6

Danke für die Idee. Ich habe einen Slow Cooker, aber irgendwie habe ich nicht daran gedacht, damit Lecho für den Winter zuzubereiten. Normalerweise koche ich diesen Lecho aus Tomaten und Zucchini in einem normalen Topf.

Inna

22.11.2023

4.7

Schönes Rezept! So etwas habe ich schon lange gesucht! Und Sie können versuchen, es so zuzubereiten

Aisha

22.11.2023

4.8

Im Winter ist es so köstlich, Lecho zu öffnen, der im Sommer aus aromatischem, saftigem und frischem Gemüse zubereitet wird! Das Rezept für Lecho im Slow Cooker für den Winter aus Tomaten und Karotten hat mir sehr gut gefallen. Einfach, leicht und schnell. Vielen Dank für das Rezept!