Ensalada en capas de ternera hervida con champiñones Winter's Tale

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar la ternera hervida en tiras.

2. PASO 2

   

   Extiende la primera capa, engrasa con mayonesa.

3. PASO 3

   

   Separar las yemas de las claras.

4. PASO 4

   

   Rallar las yemas con un rallador fino. Extiende la segunda capa.

5. PASO 5

   

   Corta los champiñones y la cebolla en cubos. Sal y pimienta. Freír en aceite hasta que esté cocido. Fresco.

6. PASO 6

   

   Coloca la capa de champiñones sobre la capa de yema.

7. PASO 7

   

   Lo siguiente es la mayonesa.

8. PASO 8

   

   Ralla las zanahorias hervidas en un rallador grueso.

9. PASO 9

   

   Engrasar con mayonesa.

10. PASO 10

    

    Y la última capa son claras, ralladas en un rallador grueso.

11. PASO 11

    

    Decora la ensalada.

12. PASO 12

    

    ¡Como esto!

13. PASO 13

    

    ¡Buen provecho y felices fiestas!