Patatas en capas con queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer capas de patatas con queso al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Pela las patatas y enjuágalas para quitarles la tierra.

2. PASO 2

   

   Cortar las patatas peladas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. No es necesario cortarlo muy fino para que las patatas no se deshagan durante la cocción.

3. PASO 3

   

   Verter la nata y el agua en un cazo pequeño, colocar al fuego y llevar a ebullición. Pasar el ajo por una prensa directamente a la sartén. Coloque las patatas picadas en la nata hirviendo y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

4. PASO 4

   

   Por separado, corte la cebolla pelada en mitades. Picar finamente el eneldo fresco. Ralla el queso.

5. PASO 5

   

   Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Engrasa el fondo y los lados del molde con aceite vegetal. Coloque capas de patatas con crema, eneldo y cebolla.

6. PASO 6

   

   Espolvorea con un poco de queso.

7. PASO 7

   

   Luego repite todas las capas. Rocíe con un poco de crema restante. Espolvoree queso encima y colóquelo en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20 a 30 minutos. Al hornear, use su horno como guía. Las patatas se cocinarán muy rápido. Y la parte superior de la cazuela se pondrá dorada.

8. PASO 8

   

   Retirar la sartén del horno y servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

07.10.2023

5

La receta de patatas en capas con queso al horno llamó tanto la atención por su apetitoso aspecto que inmediatamente quise cocinarla. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Simplemente cambié un poco la receta: no lo herví en nata, sino que lo horneé en nata. Corté el ajo, corté finamente las verduras y rallé el queso en un rallador fino. En forma engrasada, coloqué capas de patatas, ajo, hierbas y queso. Cada capa se vertió con crema. La parte superior estaba espolvoreada con queso. Horneé las patatas en el horno a 180° durante 40 minutos. El resultado fueron unas patatas tiernas y con un sabor cremoso: ¡¡¡muy ricas!!!! Recomiendo probarlo, ¡y gracias a la autora Yulia M. por la receta!

melindochka

07.10.2023

5

Muchas gracias por la receta, a mi hijo le encantó, ¡está muy rica! y fácil de cocinar. También agregué champiñones blancos por dentro. También puede cortar verduras o agregar mezclas de verduras congeladas ya preparadas.