Pizza lavash con salchicha y queso en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pizza lavash con salchicha y queso en una sartén? Prepara tu comida. Incluso el pan de pita de ayer servirá

2. PASO 2

   

   Prepare todos los ingredientes de inmediato, ya que la pizza se cocina muy rápido. Lavar el tomate con agua corriente, secarlo y cortarlo en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Lavar el pimiento con agua corriente, secarlo, quitarle el corazón con las semillas y cortar la pulpa en cubos.

4. PASO 4

   

   Cortar la salchicha de la misma forma.

5. PASO 5

   

   Corta el pan de pita en tiras finas con unas tijeras de cocina o un cuchillo.

6. PASO 6

   

   Batir los huevos en un bol y verterles leche. Salpimentarlos. Con un tenedor, bata la mezcla hasta que quede suave. Primero lava los huevos con detergente alimentario para eliminar la suciedad que tengan.

7. PASO 7

   

   Ralla el queso en un rallador mediano.

8. PASO 8

   

   Calentar una sartén a fuego medio, la mía es de Ø24cm. Sería mejor si tuviera una superficie antiadherente. Engrasa la sartén con aceite vegetal. Coloca los trozos de pan de pita. Fríelos, revolviendo, durante unos minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Lea los artículos al final de esta receta sobre cómo elegir una sartén y aceite para freír.

9. PASO 9

   

   Luego coloque el relleno sobre el pan de pita seco: tomates, pimientos y salchichas.

10. PASO 10

    

    Rellénalo todo con la mezcla de huevo y leche. Y espolvoreamos queso rallado por encima.

11. PASO 11

    

    Cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y cocine la pizza durante unos 10 minutos. El queso debe derretirse y el fondo debe dorarse.

12. PASO 12

    

    La pizza con salchicha, queso y tomates está lista. Puedes espolvorearlo con hierbas. Sirve la pizza a la mesa.

Comentarios sobre la receta.

natalia

25.11.2023

4.9

¡Nos gustó mucho la pizza de pita con salchicha y queso en una sartén! ¡Es tan sabroso y jugoso! Lo hice para el desayuno, alcanzó para tres personas. Corté el pan de pita en tiras cortas con unas tijeras. La salchicha fue reemplazada por deliciosas salchichas. No nos gustan los pimientos morrones en la pizza, así que nos conformamos con un tomate jugoso. Batí la leche y los huevos con un tenedor normal como si fuera una tortilla. Se cocina con la tapa puesta hasta que el queso se derrita, y también se asegura que el huevo esté completamente cuajado. Al principio puse el fuego a medio, pero el fondo empezó a dorarse rápidamente, así que lo bajé a bajo. La pizza se cortó fácilmente con un cuchillo normal. La mezcla de pan de pita y la mezcla de leche y huevo se convirtió en un bizcocho suave pero fuerte. ¡Gran receta! ¡Recomiendo!