Lavash-Pizza mit Wurst und Käse in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Lavash-Pizza mit Wurst und Käse in einer Pfanne? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sogar das Lavash von gestern reicht aus

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie alle Beläge gleich zu, da die Pizza sehr schnell gar ist. Die Tomate unter fließendem Wasser waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Waschen Sie die Paprika unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie ab, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie die Wurst auf die gleiche Weise.

5. SCHRITT 5

   

   Das Fladenbrot mit einer Küchenschere oder einem Messer in dünne Streifen schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Eier in eine Schüssel schlagen, Milch hineingießen. Salzen und pfeffern Sie sie. Die Mischung mit einer Gabel glatt rühren. Waschen Sie die Eier zunächst mit einem Lebensmittelwaschmittel, um eventuellen Schmutz von ihnen zu entfernen.

7. SCHRITT 7

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

8. SCHRITT 8

   

   Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, meine hat einen Durchmesser von 24 cm. Es wäre besser, wenn es eine antihaftbeschichtete Oberfläche hätte. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die Fladenbrotstücke aus. Unter Rühren einige Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind. Lesen Sie die Artikel am Ende dieses Rezepts, um zu erfahren, wie Sie eine Bratpfanne und ein Öl zum Braten auswählen.

9. SCHRITT 9

   

   Anschließend die Füllung auf das trockene Fladenbrot legen – Tomaten, Paprika und Wurst.

10. SCHRITT 10

    

    Alles mit der Ei-Milch-Mischung füllen. Und geriebenen Käse darüber streuen.

11. SCHRITT 11

    

    Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Hitze und backen Sie die Pizza etwa 10 Minuten lang. Der Käse sollte schmelzen und der Boden sollte braun werden.

12. SCHRITT 12

    

    Pizza mit Wurst, Käse und Tomaten ist fertig. Sie können es mit Kräutern bestreuen. Servieren Sie die Pizza am Tisch

Kommentare zum Rezept

Natalia M

25.11.2023

4.9

Die Pita-Pizza mit Wurst und Käse in der Pfanne hat uns sehr gut gefallen! Es ist so lecker und saftig! Ich habe es zum Frühstück gemacht, es hat für drei Personen gereicht. Ich schneide das Fladenbrot mit einer Schere in kurze Streifen. Die Wurst wurde durch leckere Würstchen ersetzt. Wir mögen keine Paprika auf Pizza, also haben wir uns mit einer saftigen Tomate begnügt. Ich schlage Milch und Eier mit einer normalen Gabel wie für ein Omelett. Mit geschlossenem Deckel kochen, bis der Käse geschmolzen ist, und darauf achten, dass das Ei vollständig fest ist. Zuerst habe ich die Hitze auf mittlere Stufe gestellt, aber der Boden begann schnell zu bräunen, also habe ich die Hitze auf niedrig gestellt. Die Pizza ließ sich leicht mit einem normalen Messer schneiden. Aus der Mischung aus Fladenbrot und Milch-Ei-Mischung wurde ein weicher, aber fester Kuchen. Tolles Rezept! Ich empfehle!