Kulebyaka con pescado Paltus de masa de levadura preparada

Name: Kulebyaka con pescado Paltus de masa de levadura preparada
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Masa de levadura; 800 g Hipogloso; 2 Cebollas de bulbo; 1 g Cebollas verdes; 50 g Manteca; según tu gusto Sal

¡Un aperitivo sabroso y satisfactorio elaborado con masa con pescado! ¡Intentalo! Kulebyaki es considerado uno de los platos favoritos y preferidos de los pueblos del norte. Yo uso fletán para esta receta, aunque en su lugar se puede utilizar cualquier otro pescado. Nuestra abuela suele hacernos este tipo de tartas. Por eso le agradezco otra receta. Resulta ser una comida excelente y muy satisfactoria. Simplificaremos un poco la receta comprando masa de levadura en la tienda, aunque mi abuela la hacía ella misma.

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Josefina Rivera

Autora de la receta

Kulebyaka con pescado Paltus de masa de levadura preparada

Calorías

376Kcal

Proteína

20gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

36gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

1kg

800g

2

1g

50g

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

PASO 1
Filete de pescado, cebollas y cebolletas, sal, masa, mantequilla: todos los productos que necesitamos para kulebyaki
PASO 2
Cortar el filete de costilla en trozos.
PASO 3
picar finamente la cebolla y la cebolleta
PASO 4
Mezclar ambos tipos de cebollas con trozos de pescado y sal al gusto.
PASO 5
Dividir la masa en bolitas.
PASO 6
Extienda el pan plano y unte con mantequilla derretida.
PASO 7
Unte el relleno de pescado preparado.
PASO 8
Lo pellizcamos por ambos lados dejando un agujero en el medio.
PASO 9
Colocar en una bandeja para horno untada con aceite.
PASO 10
Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados.
PASO 11
¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

alexa

10.10.2023

4.8

¡¡¡Los kulebyaki con pescado son muy respetados en nuestra familia!!! Sin embargo, con carne y repollo, les comparto mi receta favorita.

Daria ☼

10.10.2023

4.6

¡¡Buen provecho!!

elena

10.10.2023

4.6

El kulebyaki resultó ser excelente, sabroso y abundante. Mezclé dos tipos de pescado, cogí el más gordo y quedaron muy jugosos. En general el relleno puede ser diferente, lo probé con pollo, carne picada y patatas... ¡simplemente un milagro!

Shura

10.10.2023

4.7

Sí, chicas, en Rusia desde hace mucho tiempo se pueden hornear kulebyaki con varios rellenos.