Filete de pollo frito en una sartén al estilo chino

¡Una forma inusual de cocinar pollo tierno, jugoso y delicioso! Probé esta receta en uno de los restaurantes chinos. Pero no es nada complicado, lo repetí en casa. Y funcionó. Ahora lo compartiré contigo. Desde el principio quiero decir que todos los ingredientes se fríen a fuego alto en aceite vegetal y se mezclan rápidamente. Sólo gracias a esto aparece una corteza crujiente.