Sopa de repollo fresco en una olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa de repollo con repollo fresco en una olla de cocción lenta? Prepara todo lo que está en la lista. Puedes tomar un pollo entero o usar cualquier parte. Para la receta utilicé un juego de sopa: lomos de pollo. Puede excluir los frijoles de la receta, pero con ellos el plato terminado resulta más satisfactorio y brillante.

2. PASO 2

   

   Pelar las zanahorias, las patatas y las cebollas. Retire las hojas exteriores del repollo. Enjuague todas las verduras en agua limpia. Pica las cebollas y las zanahorias de la forma que más te convenga. Corté la cebolla en cubos pequeños y rallé las zanahorias en un rallador de dientes grandes.

3. PASO 3

   

   Picar el repollo en tiras finas, cortar las patatas en cubos pequeños o en cubos y escurrir el líquido de los frijoles enlatados.

4. PASO 4

   

   Calienta una pequeña cantidad de aceite vegetal en un recipiente multicocina. Enviar las zanahorias y las cebollas a sofreír. Usando el modo "Freír", lleve al grado de fritura deseado (5-10 minutos serán suficientes).

5. PASO 5

   

   Agrega las patatas, el pollo cortado en trozos pequeños, los frijoles y el repollo para freír.

6. PASO 6

   

   Salpimenta todo, agrega tus especias favoritas al gusto. Vierta agua caliente. ¿Cuánta agua debo usar? Si desea obtener un primer plato espeso, agregue agua para que cubra el contenido del bol 1-2 cm por encima. Si quieres una sopa de repollo que no quede muy espesa, agrega más agua.

7. PASO 7

   

   Mezclar todo. Cierre la tapa de la multicocina, configure el modo "Guisado" y déjelo hasta que esté completamente cocido.

8. PASO 8

   

   ¡La sopa de repollo está lista! ¡Espolvorea con hierbas frescas, pimienta molida y sirve!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

07.12.2023

4.6

Cocino sopa de repollo con repollo fresco en una olla de cocción lenta. Por supuesto, el borscht es más familiar, pero también deberías probar la sopa de repollo))) Tengo una olla de cocción lenta normal, no una olla a presión, por lo que siempre cocino sopas con caldo ya preparado. Esta vez, según la receta, puse el pollo en la olla de cocción lenta inmediatamente después de freírlo junto con todos los ingredientes. Cargué todo, encendí el modo “guisado” y una hora después la sopa de repollo estaba lista. Servido con crema agria. El sabor es rico y delicado. Muy bueno para alimentación infantil y dietética. Los que están acostumbrados a un sabor más picante agregaron condimentos picantes a la sopa de repollo que preparé para el invierno. ¡Gracias Zhemchuzhina!