Tortitas finlandesas en el horno pannukakku

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Como la masa se cocina muy rápido, enciende el horno para precalentarlo a 200 grados. Mezcle los huevos, la leche, la harina, 3 cucharadas. azúcar, levadura en polvo, sal. Es mejor hacer la masa con una batidora o licuadora, así quedará más rápido y sin grumos.

2. PASO 2

   

   Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal.

3. PASO 3

   

   Vierte la masa encima y métela al horno durante 15-20 minutos.

4. PASO 4

   

   Unte el panqueque terminado con mantequilla derretida y déjelo enfriar un poco.

5. PASO 5

   

   Mezclar el requesón con dos cucharadas de azúcar y esparcirlo uniformemente por la superficie del panqueque.

6. PASO 6

   

   Coloque mermelada o frutos rojos encima.

7. PASO 7

   

   Enrolle con cuidado el panqueque hasta formar un rollo.

8. PASO 8

   

   Cortarlo en trozos y, si lo deseas, decorar con azúcar glass. ¡Buen provecho a todos! Para una descripción más detallada, vea mi video.

Comentarios sobre la receta.

tatiana

27.08.2023

4.7

Esto es sólo una pequeña parte de mi deleite: ¡resulta que puedes cocinar un panqueque SIN DARLE LA VUELTA! Gracias por hacerme accesible la receta.

taksibluz

27.08.2023

4.5

¡Oh! ¡Resulta que tiene nombre! He hecho esto toda mi vida y no sabía que era conocimiento finlandés.

brisa

27.08.2023

4.8

¡Hice esta tortita finlandesa sin relleno y no está mal! ¡Gracias por la idea del rollo!