Pan de calabaza dietético

Name: Pan de calabaza dietético
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 180 g Calabaza; 1 Huevos; 1 Claras de huevo; según tu gusto Sal; 0.5 cucharilla Bicarbonato; 1 cucharada Kéfir; 40 ml Leche; 10 g Hojuelas de coco; 80 g Almendra; 90 g Cereales

Pan saludable con calabaza para una dieta saludable. Esta receta de pan puede considerarse legítimamente dietética. En primer lugar, contiene calabaza y, en segundo lugar, no contiene harina ni aceite de trigo. En lugar de harina normal, se utiliza una mezcla de harina de avena y almendras. Esta combinación le da al pan un sabor único e inusual. Este pan se puede servir con platos principales y en el desayuno como base para sándwiches. Y solo con té. Sabroso y saludable.

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Allison Williams

Autora de la receta

Calorías

128Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

8gramo

Carbohidratos

12gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

180g

1

1

según tu gusto

0.5cucharilla

1cucharada

40ml

10g

80g

90g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Hornea previamente la calabaza en el horno y hazla puré con una batidora.
PASO 3
Vierta agua hirviendo sobre las almendras durante 15 minutos y luego escurra el agua. Lavamos las nueces en agua fría y les quitamos la piel. Secar en el horno, volteando de vez en cuando para que las almendras se sequen uniformemente.
PASO 4
Muele las almendras hasta convertirlas en harina con un molinillo de café o una licuadora. También conseguimos avena.
PASO 5
Batir el huevo y la clara con sal hasta que quede suave.
PASO 6
Apagamos el refresco en kéfir, lo dejamos por 5 minutos.
PASO 7
Combine los huevos, la soda apagada en kéfir y el puré de calabaza. Mezcla.
PASO 8
Agrega las hojuelas de coco, la leche y mezcla.
PASO 9
Agrega la avena y la harina de almendras.
PASO 10
Amasar una masa homogénea y verterla en una fuente para horno.
PASO 11
Horneamos pan a 180 grados. 30-40 minutos hasta que la astilla esté seca. Deje que el pan terminado se enfríe por completo. ¡Buen provecho!