Chuletas dietéticas de pechuga de pollo picada

Name: Chuletas dietéticas de pechuga de pollo picada
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 2 kg Pechugas de pollo; 3 Huevos de gallina; 5 cucharada Mayonesa; 2 cucharada Almidón de patata; 3 Cebolla; 5 dientes de ajo Ajo; 100 g Verdor; 2 cucharada Aceite vegetal; 1 cucharada Sal

Chuletas muy sabrosas y jugosas. Recomendado para consumo! Esta receta de chuletas dietéticas siempre está en nuestro menú en primavera y verano. Las chuletas según esta receta quedan muy sabrosas y el filete de pollo no queda seco gracias a la gran cantidad de verduras y cebollas. Aconsejo a todo aquel que esté a dieta que lo pruebe.

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Paisley Miller

Autor de la receta

Chuletas dietéticas de pechuga de pollo picada

Calorías

385kcal

Proteínas

49g

Grasas

16g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

2kg

3

5cucharada

2cucharada

3

5dientes de ajo

100g

2cucharada

1cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

PASO 1
Mezclar 3 huevos, almidón y mayonesa. Si se desea, se puede reducir la cantidad de mayonesa. Lo agrego únicamente por la jugosidad del filete de pollo.
PASO 2
Mezclar hasta que quede suave.
PASO 3
Utilizo muchas verduras para mi plato. Lo puse sin arrepentimiento.
PASO 4
En una licuadora, pique las verduras, la cebolla y el ajo. Si no tienes un procesador para picar a mano, puedes picarlo finamente a mano o pasarlo por una picadora de carne.
PASO 5
Obtenemos esta masa. Colóquelo en un tazón grande.
PASO 6
A continuación, cortamos los propios filetes. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes cortarlo en trozos pequeños, pero no lo pases por una picadora de carne. Después de una picadora de carne, el resultado no es el mismo que con un corte fino.
PASO 7
Ahora mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo. Vierta nuestra salsa preparada y mezcle todo bien. En esta etapa agrego sal. Cubrir con film y colocar en el frigorífico durante 30 minutos.
PASO 8
Extienda el papel de aluminio sobre una bandeja para hornear.
PASO 9
Echar un poco de aceite en una sartén y sofreír un poco en la sartén.
PASO 10
Nuestro objetivo es no freír hasta que esté listo. Sólo tenemos que freír hasta que estén doradas.
PASO 11
A continuación, colocamos nuestras chuletas sobre el papel de aluminio que hemos preparado.
PASO 12
Tapar bien la parte superior y meter al horno durante 1 hora.

Comentarios sobre la receta

irina

17.11.2023

4.8

Para ser honesto, no entiendo por qué se necesita almidón. ¡Y la mayonesa para quienes adelgazan es demasiada! Sugiero eliminar el almidón de la receta y agregar un 10 por ciento de crema agria en lugar de mayonesa, y entonces seguro que el plato quedará dietético.

Anfisa Evgenievna

17.11.2023

4.9

Hola. ¿Por qué hay almidón en esta receta? ¿Se puede sustituir por almidón de maíz? Gracias.