Magdalena según GOST Stolichny con coñac

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Lavar las pasas y verter agua caliente durante un par de segundos.

3. PASO 3

   

   Luego escurre el agua, esparce las pasas sobre una toalla y déjalas secar.

4. PASO 4

   

   Mientras tanto, preparemos la masa. Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta que se disuelva por completo. Puedes hacerlo con una cuchara, batidora o batidora. Un procesador de alimentos me ayuda.

5. PASO 5

   

   Luego agregue los huevos estrictamente uno por uno. Batir el huevo y mezclar hasta que esté completamente disuelto, solo luego batir el siguiente.

6. PASO 6

   

   Vierta la soda, apague con vinagre, coñac y mezcle. Así se consigue una masa tan esponjosa y aireada.

7. PASO 7

   

   Agrega las pasas enharinadas y mezcla suavemente.

8. PASO 8

   

   Luego agrega poco a poco la harina tamizada. Agrega la ralladura de limón.

9. PASO 9

   

   Mezclar suavemente con una espátula. El horno se calienta a 190 grados.

10. PASO 10

    

    Coloca la masa en una fuente para horno y haz un corte encima con un cuchillo.

11. PASO 11

    

    Coloca el molde con el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente una hora. Después de esto, enfriar directamente en el molde, tapar y poner en un lugar fresco por un día.

12. PASO 12

    

    ¡Y luego puedes intentarlo! ¡Disfruta tu té!