Alitas crujientes al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer alitas crujientes en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Si tienes jengibre fresco, rállalo con un rallador fino. Si lo deseas, puedes cambiar la cantidad y composición de las especias a tu gusto.

2. PASO 2

   

   Pelar los ajos y rallarlos con un rallador fino. Colóquelo en un bol. Agrega aceite vegetal, jengibre (si lo tienes seco) y especias.

3. PASO 3

   

   En otro tazón, combine el azúcar y el vinagre. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.

4. PASO 4

   

   Vierta vinagre con azúcar, jengibre picado (si tiene jengibre fresco) y ajo con especias en el jugo de tomate.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo bien para combinar el aceite y el jugo de tomate.

6. PASO 6

   

   Toma alitas de pollo. Si los tienes congelados, sácalos del congelador con antelación. Aprenderá todas las sutilezas de una descongelación adecuada leyendo el artículo al final de la receta. Lave las alitas de pollo con agua corriente y séquelas con toallas de papel.

7. PASO 7

   

   Vierta la marinada en un recipiente con tapa hermética o, mejor aún, en una bolsa grande y hermética. Coloca las alitas en la marinada, cierra el recipiente (bolsa) y agita para que todas las alitas queden cubiertas uniformemente con la marinada.

8. PASO 8

   

   Deje marinar las alitas durante 1 hora.

9. PASO 9

   

   Precalienta el horno en modo grill a 220°C. Calienta la parrilla y cúbrela con grasa o aceite vegetal usando un cepillo de silicona o toallas de papel arrugadas. Coloque una bandeja para hornear forrada con papel pergamino debajo de la rejilla para evitar que la grasa gotee al fondo del horno. Saca las alitas del recipiente, sacude la marinada y colócalas sobre la rejilla. Hornee las alitas durante 20 a 25 minutos, volteándolas con frecuencia y untándolas con la marinada restante.

10. PASO 10

    

    Los tiempos de cocción son aproximados.

Comentarios sobre la receta

UO-Shu

03.10.2023

5

¡Apreciado! Cualquiera que ame la salsa de soja puede probar esta opción para hornear alitas.

corazón

03.10.2023

4.7

Para la cena decidí hacer alitas de pollo. Me gustó la receta de alitas con corteza crujiente al horno. Preparé la marinada según la receta y agregué más condimento para el pollo. Yo usé jugo de tomate casero con pulpa. Mariné las alitas durante media hora. Como no tengo grill en mi horno, cociné el plato en el microondas con la función grill. Colocó las alitas marinadas en la parrilla y las colocó en una bandeja grasera. Horneé las alitas en el microondas durante 15 minutos en el modo “grill microondas” con una potencia de 600 W. Quedaron bien doradas y bien cocidas. Las alitas frescas estaban muy crujientes. El aroma del plato terminado es simplemente mágico. El sabor es increíble, la combinación perfecta de especias, el jugo de tomate le dio un poco de sabor a las alitas. Lo comimos caliente enseguida. A todos les encantaron las alitas picantes. Volveré a cocinar de esta manera y se lo recomendaré a todos. ¡Muchas gracias al autor!

Accidente

03.10.2023

5

Una receta de pollo sencilla pero muy sabrosa me resultó útil. A mi familia le encanta el pollo y lo cocino muy a menudo. ¡Esta receta de Alitas con costra crujiente al horno es rápida, fácil y muy, muy rica! ¡Gracias!