Pollo al curry - 85 recetas de cocina

Elija las recetas de pollo al curry mejor probadas en la plataforma culinaria bestrecipes24.com. Pruebe un curry muy picante - Vindaloo, un curry dulzón - Korma, un curry brillante - Dopyaza, agregue un toque tailandés con verduras, cree ternura con crema. Pruebe las pastas de curry ya preparadas: verde, roja y amarilla. ¡Crea tu propio plato único!

Una mezcla de curry de especias indias es excelente para la carne de pollo. Le dará a la carne un color deliciosamente jugoso y un aroma oriental inimitable. El curry suele contener muchos componentes. Pero hay elementos constituyentes que deben usarse: la cúrcuma, el comino, el cilantro, el pimiento rojo y negro y la nuez moscada. Y todo lo demás son sólo las preferencias personales del cocinero.

Receta interesante: 1. Cortar el filete de pollo en cubos medianos.2. Pelar los dientes de ajo, triturarlos y sofreírlos en una sartén con aceite.3. Colocar en él el pollo picado y, revolviendo, dorar ligeramente.4. Sazone la carne con especias de curry.5. Mezclar la harina y la nata.6. Vierta la salsa cremosa sobre el pollo.7. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos8. Servir con arroz basmati hervido, espaguetis, etc.

Consejos útiles:• Si ajusta usted mismo la cantidad de diferentes condimentos y pimienta, el sabor de la comida será diferente cada vez.• En lugar de crema, puede agregar leche o crema agria, leche de coco.• Puede agregar hierbas frescas a el pollo al curry según tu elección: cilantro, albahaca, perejil, tomillo, etc. Pero sólo después de que la comida esté completamente lista.