Pilaf con champiñones y pollo en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparar los ingredientes, lavar/limpiar.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en mitades y sofreír en una multicocina en modo “Hornear”.

3. PASO 3

   

   Las cebollas deben adquirir un color dorado caramelo.

4. PASO 4

   

   Mientras se fríen las cebollas, pique finamente o ralle las zanahorias.

5. PASO 5

   

   Agregue los champiñones a la cebolla y cocine a fuego lento en el mismo modo "Hornear" hasta que se evapore el jugo de los champiñones.

6. PASO 6

   

   Luego agrega las zanahorias

7. PASO 7

   

   El pollo se debe cortar en trozos medianos-grandes.

8. PASO 8

   

   Agrega la carne a las verduras, agrega sal y mezcla. Freír todo junto durante 10 minutos. todo en el mismo modo “Hornear”.

9. PASO 9

   

   Vierta arroz bien lavado encima, nivele, no mezcle

10. PASO 10

    

    espolvorea especias encima.

11. PASO 11

    

    agregar agua

12. PASO 12

    

    El agua sólo debe cubrir el arroz, no más. Configure el modo "Arroz" durante 30 minutos. Cerrar la tapa.

13. PASO 13

    

    5 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción, revuelve el pilaf. Después de que se acabe el tiempo, puede dejar la función de calentamiento, luego el arroz se volverá aún más suave, pero no más de 40 minutos, de lo contrario se volverá demasiado blando.

14. PASO 14

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

12.10.2023

4.5

Preparé pilaf con champiñones y pollo en una olla de cocción lenta. Me gustó esta opción. Yo usé champiñones congelados.

irina

12.10.2023

4.9

Un plato muy sabroso, saludable y abundante, ya existen estándares tan establecidos para su preparación en una determinada sartén con determinada tapa que la aparición de una multicocina parecía interferir con el proceso de realización de una ceremonia ritual de cocción. Esto, por supuesto, es una broma, pero hay algo de verdad en ello.

Musy

12.10.2023

4.9

¡Guau! ¡Hace mucho que no pruebo esto! Siempre tuve que seguir esta receta:

cristi

12.10.2023

5

Irina, pruébalo) Lo probé y ya no uso la sartén.

IrinaPrimorochka

12.10.2023

4.9

Christy, ¿qué tipo de olla de cocción lenta tienes?

cristi

12.10.2023

5

Tengo Polaris, hay modelos en los que en lugar del botón "Arroz", el botón "Pilaf" es lo mismo.

IrinaPrimorochka

12.10.2023

4.6

También tengo Polaris, el pilaf cada vez resulta diferente. Generalmente lo cocino en una olla de cocción múltiple.