Ensalada de cangrejo con queso derretido

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de cangrejo con queso crema? Prepara los ingredientes. Descongela la carne de cangrejo y sepárala en trozos individuales. Corta los trozos especialmente grandes por la mitad.

2. PASO 2

   

   Rallar el queso duro en un rallador grueso. Corta el queso fundido en cubos. Para que sea más fácil trabajar con queso fundido, es mejor enfriarlo previamente en el congelador durante unos 15-20 minutos. Elija queso sabroso, natural y de alta calidad sin sustitutos de grasas lácteas.

3. PASO 3

   

   Corta el pepino en cubos pequeños. Lavar la col china, secarla y cortarla en trozos pequeños. Para que la ensalada quede más tierna es mejor cortar la parte dura de las hojas y utilizar únicamente las hojas verdes.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos duros, enfriar, pelar y cortar en cubos medianos.

5. PASO 5

   

   Cortar las aceitunas deshuesadas en cuartos.

6. PASO 6

   

   En una ensaladera, combine la carne de cangrejo, la col china, dos tipos de queso, los huevos, el pepino y las aceitunas.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle suavemente hasta que quede suave. Normalmente no le pongo sal a las ensaladas con mayonesa, pero puedes agregar sal a tu gusto. Coloca la ensalada en un plato y sírvela inmediatamente (es mejor no guardar las ensaladas con verduras frescas aliñadas durante mucho tiempo, ya que sueltan jugo y pierden su sabor y apariencia). ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

señora a.

12.12.2023

4.6

Toma nota de una receta más. Ensalada de cangrejo con queso y ajo: sencilla pero muy satisfactoria.

tatyanochka2022

12.12.2023

4.5

A veces quieres diversificar tu menú con una ensalada de palitos de cangrejo o encontrar alguna receta nueva. Y en el sitio encontré una receta de ensalada de cangrejo con queso derretido. No tenía queso procesado y tampoco aceitunas. Pero para cocinar según una receta, cada ingrediente es importante. Y aún así decidí intentarlo. Descongelamos y cortamos unos palitos de cangrejo. Corta medio pepino en cubos pequeños. Huevos - cubos. Corté las partes duras de las hojas de col china y rasgué las hojas tiernas con las manos. Rallé el queso duro en un rallador grueso. Mezclé todos los ingredientes y los admiré. ¡La ensalada resultó tan pintoresca! Le vertí mayonesa, en un chorro fino, y luego la mezclé. La primera impresión de la ensalada fue que parecía muy primaveral. Esto es de un pepino fresco. La textura de la ensalada es densa gracias a los palitos de cangrejo y el queso, y al relleno. Con uno me bastó para cenar. La próxima vez decidí preparar esta ensalada con queso derretido y aceitunas, ¡como debe ser! ¡Muchas gracias por la receta!

Ljalja2023

12.12.2023

4.6

Que ensalada tan interesante, receta de ensalada de cangrejo con queso derretido. Quería cocinarlo yo mismo para la cena. Corté finamente la carne de cangrejo, rallé el queso duro en un rallador grueso y partí el queso derretido en trozos con una cuchara. Tuve el queso derretido al baño maría, lo congelé un poco para que fuera más fácil de picar. Herví los huevos, los pelé y los corté en trozos pequeños, en lugar de pepino fresco usé pepino encurtido, encaja perfectamente en esta ensalada, aportando una deliciosa nota picante y aroma. Rallé la col china en un rallador coreano y la agregué a la ensalada. En lugar de aceitunas, tomé aceitunas, ya que de las aceitunas quedó la última baya, y decidí dejarla para decorar. La combinación de productos es ideal, el queso y los huevos aportan ternura, el pepino y las aceitunas aportan especias y picante, la carne de cangrejo le da un toque de mar. Sazone todo con mayonesa casera y enfríe. ¡Maravillosa receta!