galleta de harina de maíz

Exuberante, aireado, luminoso, brillante: ¡le levantará el ánimo instantáneamente! El bizcocho de maíz es un producto horneado sin gluten. No es peor que el clásico elaborado con harina de trigo: igual de dulce, alto, poroso y sabroso. Tiene un rico color amarillo. Puedes comerlo solo o usarlo para hacer pasteles.
135
37996
Emma SmithEmma Smith
Autora de la receta
galleta de harina de maíz
Calorías
93Kcal
Proteína
2gramo
Gorda
1gramo
Carbohidratos
18gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 12

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Tomemos nuestros ingredientes.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Batir los huevos enfriados con el azúcar.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Agrega la harina de maíz y mezcla suavemente. Vierte la masa en el molde. Colocar en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 200-220 C.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Deja enfriar la galleta. ¡Aquí tienes nuestro postre para el té y listo! Aunque puedes hacer un pastel ligero con un bizcocho de este tipo. Decidí no parar. Lo corté a lo largo.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Remojé los bizcochos con leche condensada diluida y luego los cubrí con crema agria y crema de azúcar.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Espolvoreamos chispas de chocolate encima.

  7. PASO 7

    PASO 7

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
Elena Pankina
28.11.2023
4.7
Siempre horneo galletas con harina de trigo. Y luego decidí intentar hacer un bizcocho con harina de maíz, cuya receta encontré en el sitio web. Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla (10 g) con una batidora hasta que queden esponjosos. Luego agregue la harina con la levadura en polvo y mezcle con una espátula suavemente de abajo hacia arriba. Horneé el bizcocho en un molde de 18 cm en el horno durante 30 minutos. ¡El bizcocho quedó tierno y sabroso! Muchas gracias al autor por la maravillosa receta y te recomiendo que la pruebes 😊
Author comment no avatar
olya-yaya
28.11.2023
4.8
El bizcocho de harina de maíz quedó muy brillante, esponjoso y súper rico. Hice un pastel sencillo con él. ¡Muy genial! ¡Gracias por la receta!