Бисквит из кукурузной муки

Name: Бисквит из кукурузной муки
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 1 стак. Кукурузная мука; 3 Куриные яйца; 0.5 стак. Сахар

Пышный, воздушный, легкий, яркий - вмиг поднимет настроение! Кукурузный бисквит относится к безглютеновой выпечке. Он ничем не хуже классического из пшеничной муки: такой же сладкий, высокий, пористый и вкусный. Имеет насыщенный желтый цвет. Можно есть просто так или использовать в приготовлении тортов.

135

37996

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

93Ккал

Белки

2грамм

Жиры

1грамм

Углеводы

18грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

Кукурузная мука

1стак.

Куриные яйца

3

Сахар

0.5стак.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Берем наши ингредиенты.
ШАГ 2
Охлажденные яйца взбиваем с сахаром.
ШАГ 3
Добавляем кукурузную муку и перемешиваем аккуратно. Переливаем тесто в форму. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200-220 С.
ШАГ 4
Даем бисквиту остыть. Вот наш десерт к чаю и готов! Хотя из такого бисквита можно сделать легкий тортик. Я решила не останавливаться. Разрезала вдоль.
ШАГ 5
Пропитала коржи разведенной сгущенкой, а затем покрыла кремом из сметаны с сахаром.
ШАГ 6
Сверху присыпала шоколадной крошкой.
ШАГ 7
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

28.11.2023

4.7

Всегда пеку бисквиты на пшеничной муке. А тут решила попробовать приготовить бисквит из кукурузной муки, рецепт которого нашла на сайте.Яйца взбила с сахаром и ванильным сахаром (10 гр) миксером до пышной пены. Затем добавила муку с разрыхлителем и перемешала лопаточкой аккуратно снизу вверх. Выпекала бисквит в форме 18 см в духовке 30 минут.Бисквит получился нежный и вкусный!Спасибо большое автору за чудесный рецепт и рекомендую попробовать 😊

Оля-яя

28.11.2023

4.8

Бисквит из кукурузной муки получился очень яркий, пышный и супер вкусный. Приготовила из него простой тортик. Очень классно! Спасибо за рецепт!