Compota de peras y ciruelas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar compota de peras y ciruelas en una cacerola? Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las ciruelas, las peras y la menta y secar con toallas de papel. Cortar las peras en cuartos y quitarles el corazón.

3. PASO 3

   

   Coloque las rodajas de pera, las ciruelas enteras y el azúcar en una cacerola. Vierte agua en la cacerola y colócala al fuego. Un artículo aparte le ayudará a elegir una sartén utilizando el enlace al final de la receta.

4. PASO 4

   

   Llevar a ebullición el contenido de la cacerola a fuego alto.

5. PASO 5

   

   Tan pronto como el agua hierva, retira la cacerola del fuego. Agrega ramitas de menta fresca a la sartén.

6. PASO 6

   

   Cubra la cacerola con una tapa y déjela reposar durante 30 minutos.

7. PASO 7

   

   La compota está lista. Lo mejor es beberlo frío. ¡Buen provecho! Esta compota también se puede tapar para el invierno. Para hacer esto, durante la cocción es necesario agregar 5 g de ácido cítrico y verter la compota en frascos preesterilizados y enrollar.

Comentarios sobre la receta.

dino4ka

07.10.2023

5

Hago compota de pera con esta receta. Gracias por la idea de agregar ciruelas.

natalia m

07.10.2023

5

No podía pasar por alto un milagro rosa tan suave) ¡El color de la compota es increíble! También hice compota de peras y ciruelas. El proceso es simple y comprensible para todos. También prefiero llevar a ebullición la compota y apagar el fuego. Cuando se infunde, se retienen más vitaminas y las frutas no se hierven y se convierten en papilla. La compota quedó preciosa y tierna. Lo mismo ocurre con el sabor, delicado, suave y con un regusto agradable a la menta. ¡Recomiendo a todos que preparen esta compota durante la temporada de verano!