Kompott mit Birnen und Pflaumen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Kompott mit Birnen und Pflaumen in einem Topf? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Pflaumen, Birnen und Minze gut waschen und mit Küchenpapier trocknen. Die Birnen vierteln und das Kerngehäuse entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Birnenscheiben, ganze Pflaumen und Zucker in einen Topf geben. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und stellen Sie sie auf das Feuer. Ein separater Artikel hilft Ihnen bei der Auswahl einer Pfanne über den Link am Ende des Rezepts.

4. SCHRITT 4

   

   Den Inhalt der Pfanne bei starker Hitze zum Kochen bringen.

5. SCHRITT 5

   

   Sobald das Wasser kocht, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Geben Sie frische Minzzweige in die Pfanne.

6. SCHRITT 6

   

   Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten ziehen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Das Kompott ist fertig. Am besten trinkt man ihn gekühlt. Guten Appetit! Dieses Kompott kann auch für den Winter abgedeckt werden. Dazu müssen Sie beim Kochen 5 g Zitronensäure hinzufügen und das Kompott in vorsterilisierte Gläser füllen und aufrollen.

Kommentare zum Rezept

dino4ka

07.10.2023

5

Ich mache Birnenkompott nach diesem Rezept. Danke für die Idee, Pflaumen hinzuzufügen.

Natalia M

07.10.2023

5

An so einem zartrosa Wunder konnte ich nicht vorbeigehen) Die Farbe des Kompotts ist unglaublich! Ich habe auch Kompott aus Birnen und Pflaumen gemacht. Der Prozess ist einfach und für jeden verständlich. Ich bevorzuge es auch, das Kompott zum Kochen zu bringen und die Hitze auszuschalten. Beim Aufgießen bleiben mehr Vitamine erhalten und die Früchte verkochen nicht zu Brei. Das Kompott ist schön und zart geworden. Das Gleiche gilt für den Geschmack, den zarten, weichen Geschmack und den angenehmen Nachgeschmack der Minze. Ich empfehle jedem, dieses Kompott während der Sommersaison zuzubereiten!