Birnenkompott für den Winter - 7 Kochen Rezepte

Entdecken Sie wundervolle innovative Rezepte für Birnenkompott auf der großartigen Website der köstlichen Fantasien bestrecipes24.com. Genießen Sie frisch gebrühtes und für den Winter zubereitetes Kompott mit Zucker und Honig. Kombinieren Sie es mit einer Vielzahl von Beeren und Früchten und genießen Sie die Verbindung von Birne und Zitrusfrüchten. Aromatisiert mit Zimt, Zitronengras, Vanille, Minze, Thymian oder Rosmarin.

Absolut alle Birnensorten eignen sich als Kompott für den täglichen Gebrauch und zur Lagerung für den Winter. Eine Ausnahme bilden lediglich besonders späte Sorten, die lange haltbar sind. Großfruchtige Birnen werden in Scheiben geschnitten, kleine können im Ganzen verwendet werden. Wenn die Fruchtschale zu hart ist und das Kompott für den Winter vorbereitet wird, wird es abgeschnitten.

Interessantes Rezept: 1. Die Birnen gründlich waschen, alle Kerne und Stiele entfernen und in Scheiben schneiden. Das Zitronengras in kleine Stücke schneiden.2. Geben Sie alles in einen Behälter und fügen Sie Zucker hinzu (falls verwendet). Füllen Sie den Behälter bis zum Rand mit kaltem, hochwertigem Wasser.3. Minze und etwas Thymian hinzufügen.4. Das Kompott zum Kochen bringen. Den Behälter vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken, abkühlen lassen und aufbrühen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie zur Süße Honig hinzufügen.5. Servieren (im Sommer können Sie Eis hinzufügen).

Hilfreiche Tipps: • Birnenkompott wird entweder mit Kristallzucker oder Honig gesüßt. Zu Beginn des Kochens wird Zucker in stilles kaltes Wasser gegeben, dann in Sirup aufgekocht und dem fertigen Getränk Honig hinzugefügt. • Birne passt gut zu allen Arten von Früchten und Beeren. Probieren Sie den tollen Geschmack von Birnenkompott und Zitrusfrüchten.• Wenn die Früchte klein sind, müssen Sie sie beim Kochen nicht schneiden.