Kompott aus frischen Beeren und Früchten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Hier sind unsere Produkte

2. SCHRITT 2

   

   Achtung, wir werfen die Schalen von Äpfeln und Birnen sowie Kirschkerne nicht weg!

3. SCHRITT 3

   

   Alles mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten kochen lassen. Die Brühe hat eine schöne Farbe! Durch ein Sieb abseihen, Zucker hinzufügen und den Sirup aufkochen, dabei regelmäßig den Schaum abschöpfen. Dann die vorbereiteten (in Stücke geschnittenen) Äpfel und Birnen in diesen Sirup geben und zum Kochen bringen. Kochen, bis es fast fertig ist!

4. SCHRITT 4

   

   Ganz am Ende des Garvorgangs Aprikosen oder Pflaumen hinzufügen, die schnell kochen, und das Kompott erneut zum Kochen bringen.

5. SCHRITT 5

   

   Kirschen und Zucker in die bereits heiße Brühe geben und auflösen lassen. Sollte sich herausstellen, dass unser Kompott etwas süß ist, fügen Sie Zitronensäure hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Lassen Sie es einige Minuten kochen

7. SCHRITT 7

   

   Es stellt sich ein köstliches süßes Kompott heraus. Ein tolles Getränk in der Sommerhitze!

Kommentare zum Rezept

sofija

01.08.2023

4.5

Für eine festliche Tafel ist ein solches Beerenkompott sehr nützlich. Ist es möglich, nach diesem Rezept ein Kompott mit Beeren, jedoch ohne Äpfel und Birnen, zuzubereiten?

Warwara

01.08.2023

4.6

Ich freue mich, dass Ihnen das Rezept für frisches Beerenkompott gefallen hat. Natürlich geht es auch ohne Birnen, oder umgekehrt, ohne Äpfel, bzw. ohne Birnen und Äpfel... Na ja, auch ohne frische Beeren geht es.

Ljubascha

01.08.2023

4.6

Kompotte sind köstliche und gesunde Erfrischungsgetränke, die sehr einfach zuzubereiten sind. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Ich liebe auch Kompott mit Melone. Hier ist das Rezept: Aus Zucker und Wasser einen Sirup zubereiten, entkernte Pflaumenscheiben, entkernte Apfel- und Birnenscheiben hineingeben, bei schwacher Hitze etwa 10-15 Minuten kochen lassen und dann abkühlen lassen.

Babulia

01.08.2023

4.8

Trotz der großen Auswahl an Säften werden Kompotte in jedem Unternehmen immer gut angenommen. Ein paar Tipps von Oma: Wenn das Unternehmen groß ist, ist es schwierig, 10 Liter Kompott zu brauen! Fügen Sie mehr Zucker hinzu – Sie können das fertige Kompott mit kochendem Wasser verdünnen. Wenn Sie es sauer mögen, fügen Sie Zitronenscheiben hinzu – die Menge hängt von Ihrem Geschmack ab.

dekretv

01.08.2023

4.5

Scheuen Sie sich nicht, alles zum Kompott hinzuzufügen: Beeren und Früchte – alles reicht! Lassen Sie diese Produkte einfach frisch und unverdorben sein. Einer meiner Freunde kaufte auf dem Kompott- und Marmeladenmarkt „faules Zeug“ zum halben Preis und meinte: „Es wird noch eine Wärmebehandlung geben.“ Dann bin ich auf einen Artikel gestoßen, dass solche faulen Pilze bei Hitzebehandlung noch mehr Gift freisetzen.

Tatiana

01.08.2023

4.8

Was ich am Sommer liebe, ist die riesige Auswahl an verschiedenen Früchten und Beeren. Sie können sie einfach mit Vergnügen essen oder eine große Auswahl an Getränken zubereiten: Fruchtgetränke, Gelee, Smoothies, Kompotte usw. Am häufigsten koche ich für meine Familie Kompotte aus verschiedenen Früchten und Beeren, da wir sie einfach lieben. Dieses Mal habe ich Kompott nach diesem Rezept gekocht. Stimmt, statt einer Birne habe ich einen Pfirsich genommen, da die Birnen noch nicht Saison haben. Ich habe keine Zitronensäure hinzugefügt, das Kompott ist mäßig süß geworden. Außerdem hat der Autor nicht angegeben, wie viel Wasser man für eine bestimmte Menge Zutaten für das Kompott hinzufügen muss