Composta di bacche e frutti freschi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Ecco i nostri prodotti

2. PASSO 2

   

   Attenzione, non buttiamo via le bucce di mele e pere, così come i noccioli di ciliegia!

3. PASSO 3

   

   Versare sopra l'acqua bollente e cuocere per 10-15 minuti. Il brodo risulta essere di un bel colore! Filtratelo in uno scolapasta, aggiungete lo zucchero e fate bollire lo sciroppo, schiumando regolarmente. Quindi mettere le mele e le pere, preparate in anticipo (tagliate a pezzi), in questo sciroppo e portare a ebollizione. Cuocere fino quasi al termine!

4. PASSO 4

   

   A fine cottura aggiungere le albicocche o le prugne, che bollono velocemente, e portare nuovamente a ebollizione la composta.

5. PASSO 5

   

   Versate le ciliegie e lo zucchero nel brodo già caldo e fatelo sciogliere. Se la nostra composta risulta essere un po 'dolce, aggiungi acido citrico.

6. PASSO 6

   

   Lascia bollire per qualche minuto

7. PASSO 7

   

   Risulta una deliziosa composta dolce. Un'ottima bevanda nella calura estiva!

Commenti sulla ricetta

sofija

01.08.2023

4.5

Per una tavola festiva, questa composta di frutti di bosco è molto utile. È possibile preparare una composta di frutti di bosco utilizzando questa ricetta, ma senza mele e pere?

Varvara

01.08.2023

4.6

Sono felice che ti sia piaciuta la ricetta della composta di frutti di bosco freschi. Certo, puoi farlo senza pere, o viceversa, senza mele, oppure senza pere e mele.... Beh, puoi farlo anche senza frutti di bosco freschi.

Lubasha

01.08.2023

4.6

Le composte sono bevande analcoliche deliziose e salutari molto facili da preparare. La ricetta mi è piaciuta molto, la proverò sicuramente. Adoro anche la composta con il melone. Ecco la ricetta: Preparare uno sciroppo con zucchero e acqua, mettervi dentro le fettine di prugna snocciolate, le mele senza torsolo e le fettine di pera, cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti, quindi raffreddare.

Babulia

01.08.2023

4.8

Nonostante l'enorme numero di succhi in vendita, le composte vengono sempre accolte con il botto in qualsiasi azienda. Un paio di consigli della nonna: se l'azienda è grande, è difficile produrre 10 litri di composta! aggiungi più zucchero: puoi diluire la composta finita con acqua bollita. Se ti piace l'acidità, aggiungi le fette di limone: la quantità dipende dai tuoi gusti.

dekretv

01.08.2023

4.5

non aver paura di aggiungere tutto alla composta: bacche e frutti: andrà tutto! lascia che questi prodotti siano freschi e incontaminati. Uno dei miei amici ha comprato “roba marcia” al mercato di composte e marmellate a metà prezzo, commentando: “ci sarà ancora il trattamento termico”. Poi mi sono imbattuto in un articolo secondo cui tali funghi marci rilasciano ancora più veleno quando trattati termicamente.

Tatiana

01.08.2023

4.8

Ciò che amo dell'estate è l'enorme selezione di diversi frutti e bacche. Puoi semplicemente mangiarli con piacere, oppure puoi preparare un'ampia varietà di bevande: bevande alla frutta, gelatine, frullati, composte, ecc. Molto spesso cucino composte di vari frutti e bacche per la mia famiglia, poiché semplicemente le adoriamo. Questa volta ho cucinato la composta secondo questa ricetta. È vero, invece della pera ho messo una pesca, perché le pere non sono ancora di stagione. Non ho aggiunto acido citrico, la composta si è rivelata moderatamente dolce. Inoltre, l'autore non ha indicato quanta acqua versare per una determinata quantità di ingredienti per la composta; Ne ho presi 3 litri. Grazie per la ricetta, preparerò sicuramente di nuovo questa bevanda sana e ricca di vitamine per la mia famiglia.