Galletas de avena con chocolate
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer galletas de avena con chocolate? Prepare todos los productos necesarios. Es mejor coger copos de cocción rápida, se ablandarán mejor y no quedarán duros. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación.
PASO 2
Coger un bol grande, colocar la harina y el cacao en polvo tamizados por un colador. Esto oxigenará la harina y romperá los trozos de harina y cacao. Agrega la canela, la levadura en polvo y una pizca de sal. Mezcle todos los ingredientes secos.
PASO 3
Coloque la mantequilla blanda y el azúcar en otro bol. Muélelos hasta que queden suaves. No es necesario utilizar una batidora, pero sí una espátula de silicona normal. El objetivo no es batir los productos, sino sólo mezclarlos bien.
PASO 4
Agrega los huevos a la mantequilla. Añádelos uno a la vez, mezclando bien la mezcla después de cada uno. Primero lava los huevos con bicarbonato de sodio, ya que puede haber bacterias dañinas en su superficie.
PASO 5
Vierta la parte líquida en los ingredientes secos y revuelva.
PASO 6
Si tomó chocolate en lugar de gotas, córtelo en trozos pequeños. En lugar de chocolate amargo, puedes utilizar chocolate con leche.
PASO 7
Agrega chocolate y cereal a la masa. Remover. Obtendrás una masa homogénea bastante espesa. Coloca la masa en el frigorífico durante 30 minutos hasta que la mantequilla se endurezca un poco. Esto facilitará la formación de las cookies. Dado que la harina de diferentes fabricantes no tiene las mismas propiedades, es posible que necesites más o menos, dependiendo de la consistencia deseada de la masa.
PASO 8
Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Use sus manos para formar galletas redondas, colóquelas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas; las galletas aumentarán de tamaño al hornearse. Aplana ligeramente la parte superior de cada galleta. Tengo 11 piezas.
PASO 9
Precalienta el horno a 180°C, modo arriba-abajo. Hornea las galletas durante unos 15 minutos. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de tu horno. Retire las galletas terminadas del papel y déjelas enfriar sobre una rejilla. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
Recetas similares
- Galletas americanas con chispas de chocolateMuy rápido, muy sencillo, muy fácil, ¡increíblemente sabroso!
- 40 minutos
- 12 Porciones
- 200 Kcal
- 440
- Galletas suaves de kéfir en el horno.¡Fragante, tierno, tan sabroso! ¡Simplemente se derrite en la boca!
- 30 minutos
- 6 Porciones
- 504 Kcal
- 392
- Galletas de mantequilla caseras con margarina¡Sencillo, rápido y muy sabroso, elaborado con productos corrientes!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 507 Kcal
- 280
- Panqueques aireados de kéfir muy esponjososSiempre súper esponjosos y suaves. ¡Felicidad increíble!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 426 Kcal
- 2569
- Delicadas tortitas de requesón con huevos en una sarténMuy tiernos, muy sabrosos, ¡para toda la familia!
- 25 minutos
- 6 Porciones
- 350 Kcal
- 697
- El clásico lecho de pimiento está para chuparse los dedos¡Muy rápido, muy sabroso y sencillo, a partir de productos habituales!
- 50 minutos
- 16 Porciones
- 62 Kcal
- 586