Tarta de chocolate y miel Spartak

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes. Tome aceite con un contenido de grasa superior al 82%, use miel líquida.

2. PASO 2

   

   Agrega una pizca de sal a los huevos. Agregue azúcar y azúcar de vainilla a los huevos y la sal, bata con una batidora hasta que quede esponjoso y ligero, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agrega la miel líquida y vuelve a batir la mezcla de huevo. Por separado, mezclar la harina con la levadura en polvo y el cacao en polvo tamizados por un colador.

3. PASO 3

   

   Vierta la mezcla de harina en la mezcla de huevo. Mezcle la masa resultante con una cuchara, amasando la masa, similar a la crema agria espesa, y divídala en 3 partes. Forrar un molde para horno con papel pergamino, verter un tercio de la masa y distribuirla uniformemente por todo el molde (yo tengo un molde de 28 cm de diámetro). Hornea el bizcocho en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos, luego hornea los 3 bizcochos. Deja enfriar las tartas, retira el papel.

4. PASO 4

   

   Para preparar la nata, bata la mantequilla blanda con una batidora durante 1-2 minutos. Continuando batiendo, agregue la leche condensada hervida en partes. Debes conseguir una crema suave, homogénea y sabrosa. Engrase generosamente cada bizcocho con crema, apilándolos uno encima del otro. Engrasa la parte superior y los lados del bizcocho Spartak con crema y decora la parte superior como desees.

5. PASO 5

   

   Lo decoré con chocolate rallado y hojuelas de coco. El pastel rápido casero "Spartak" necesita tiempo para que las capas del pastel se remojen. Por lo tanto, guarda el bizcocho en el frigorífico durante al menos 2-3 horas, o mejor aún, durante la noche.

6. PASO 6

   

   ¡El pastel rápido "Spartak" está listo! Para obtener una receta de cocina más detallada, mire el video. ¡Buen provecho!