Alitas de pollo en adobo de curry picante

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Cortamos las alas en falanges.

3. PASO 3

   

   Machacar los dientes de ajo con un cuchillo o cortarlos en rodajas.

4. PASO 4

   

   Mezclar salsa de soja, curry, ajo, pimienta de cayena y si la salsa no está lo suficientemente salada, un poco de sal.

5. PASO 5

   

   Vierte la marinada sobre las alitas de pollo y haz un ligero masaje con las alitas para que queden bien cubiertas con la marinada. Mezclar todo y dejar actuar 20-30 minutos. Durante este tiempo, puedes revolver las alitas 1 o 2 veces.

6. PASO 6

   

   Coloca las alas en una bandeja para hornear.

7. PASO 7

   

   Hornear a 200 C durante unos 30-35 minutos. Durante este tiempo, unté la superficie de las alitas con el jugo liberado un par de veces, o puedes usar la marinada restante, entonces el color será aún más intenso.

8. PASO 8

   

   Deje que las alitas se enfríen un poco y sirva. Delicioso tanto frío como caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Shura

12.10.2023

4.6

Sí, Irisha, señaló con toda razón, unas alas tan hermosas volarán para un alma dulce en cuestión de segundos. Sólo necesitan salsa, sin guarnición, las partimos como si fueran semillas. ¿Esta salsa da un color tan bonito? Están bien fritos y contienen suficiente carne, son ligeros y al mismo tiempo saciantes, ¡y el coste es muy bajo!

irlandesa

12.10.2023

4.5

Shura, la marinada hace que las alitas estén muy rosadas, y si las untas un par de veces más con el resto de la marinada durante el horneado, ¡estarán aún más rosadas!

Anahit

12.10.2023

5

Irisha, trabajaste con tanto cuidado que pensé que Irisha había mezclado algo: no alas, sino piernas. Y luego miré paso a paso y efectivamente había alas. Bueno, no puedo seguiros detrás de vosotros, los jóvenes: tú, Anna y ya Anka, y luego está Natalie con sus preciosas tartas con fondant... . Pero definitivamente cocinaré las alitas según tu receta, quedan muy apetecibles, e incluso con salsa.

Anahit

12.10.2023

4.9

Irisha, hoy cociné pollo, muy parecido al tuyo, pero después enrollé la salsa en pan rallado, aunque no son alitas, sino muslos.

Shura

12.10.2023

4.5

Miré tus espinillas y tenía muchas ganas de triturarlas, pero compré alitas y planeo cocinarlas según la receta de Irishka, ¡se ven muy festivas!

elena

12.10.2023

4.9

Así de delicioso debe ser. Y la presentación es buena. Como los quieres...

IrinaPrimorochka

12.10.2023

4.5

¡Al principio también pensé que era un muslo de pollo! ¡Deliciosas alitas! A mí me encantan, ¡pero siempre recuerdo que tienen un alto contenido calórico!