Hähnchenflügel in würziger Currymarinade

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Wir schneiden die Flügel in Phalangen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Knoblauchzehen mit einem Messer zerdrücken oder in Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Sojasauce, Curry, Knoblauch, Cayennepfeffer vermischen und wenn die Sauce nicht salzig genug ist, dann noch etwas Salz.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie die Marinade über die Hähnchenflügel und massieren Sie die Flügel leicht ein, sodass sie vollständig mit der Marinade bedeckt sind. Alles vermischen und 20-30 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit können Sie die Flügel 1-2 Mal umrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Flügel auf ein Backblech

7. SCHRITT 7

   

   Bei 200 °C etwa 30–35 Minuten backen. Während dieser Zeit habe ich die Oberfläche der Flügel ein paar Mal mit dem freigesetzten Saft bestrichen, oder Sie können die restliche Marinade verwenden, dann wird die Farbe noch kräftiger.

8. SCHRITT 8

   

   Die Flügel etwas abkühlen lassen und servieren. Lecker sowohl heiß als auch kalt. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Schura

12.10.2023

4.6

Ja, Irisha, sie hat völlig richtig bemerkt, dass so schöne Flügel in Sekundenschnelle für eine süße Seele wegfliegen. Sie brauchen nur Soße, keine Beilage, wir knacken sie wie Samen. Verleiht diese Soße eine so schöne Farbe? Sie sind gut frittiert und enthalten ausreichend Fleisch, sie sind leicht und sättigend zugleich, und der Preis ist sehr gering!

Irisha

12.10.2023

4.5

Shura, die Marinade macht die Flügel so rosig, und wenn du sie beim Backen noch ein paar Mal mit der restlichen Marinade bestreichst, werden sie noch rosiger!

Anahit

12.10.2023

5

Irisha, du hast so sorgfältig gearbeitet, dass ich dachte, Irisha hätte etwas verwechselt: keine Flügel, sondern Beine. Und dann habe ich Schritt für Schritt geschaut und da waren tatsächlich Flügel. Nun, ich kann nicht direkt hinter euch mithalten – den Kleinen: euch, Anna und schon Anka, und dann ist da noch Natalie mit ihren wunderschönen Kuchen mit ihrem Fondant... . Aber ich werde die Wings auf jeden Fall nach deinem Rezept kochen, sie sind sehr appetitlich, und sogar mit Soße

Anahit

12.10.2023

4.9

Irisha, heute habe ich Hühnchen gekocht, ähnlich wie Ihres, aber danach habe ich die Sauce in Semmelbröseln gewälzt, obwohl das keine Flügel, sondern Trommelstöcke sind

Schura

12.10.2023

4.5

Ich habe mir deine Schienbeine angeschaut und wollte sie unbedingt zerkleinern, aber ich habe Flügel gekauft und habe vor, sie nach Irishkas Rezept zu kochen, sie sehen sehr festlich aus!

Elena

12.10.2023

4.9

So lecker muss es sein. Und die Präsentation ist gut. Wie du sie willst...

IrinaPrimorochka

12.10.2023

4.5

Zuerst dachte ich auch, es sei eine Hähnchenkeule! Köstliche Flügel! Ich liebe diese selbst, aber ich denke immer daran, dass sie sehr kalorienreich sind!