Pollo relleno de patatas al horno en manga.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo relleno de patatas al horno en manga? Ingredientes para preparar pollo relleno. Pelar y lavar las verduras, lavar la canal del pollo y secar con toallas de papel. En lugar de crema agria, puedes usar mayonesa.

2. PASO 2

   

   Agregue adjika o ketchup, sal y especias para pollo a un tazón con crema agria. Revuelve la salsa hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Cubra generosamente la carcasa del pollo con salsa. El resto se puede utilizar para engrasar el interior de la canal del pollo. Marina el pollo en la salsa durante 30 minutos para infundirle el sabor de las especias.

4. PASO 4

   

   Mientras tanto, corta las patatas en cubos pequeños y la cebolla en rodajas pequeñas.

5. PASO 5

   

   En un recipiente hondo, mezcle la cebolla, las patatas, el tomillo y la sal.

6. PASO 6

   

   Rellene bien la carcasa del pollo con carne picada.

7. PASO 7

   

   Coser con hilo alimentario blanco o asegurar los bordes del corte con palillos.

8. PASO 8

   

   Conecte el borde de la funda para hornear en un lado con un clip especial o átelo con hilo. Coloca el pollo relleno dentro, vierte el resto de la salsa y cierra la manga del otro lado. Coloque el pollo en una bandeja para hornear y hornee a 200 grados durante 1,5 a 2 horas hasta que esté cocido. Cuando la manga esté inflada con una burbuja, pincharla en la parte superior con una aguja en varios lugares y volver a colocar la bandeja para hornear en el horno. ¡Cuidado, vapor caliente!

9. PASO 9

   

   20 minutos antes de terminar de cocinar el pollo, corta la manga por la parte superior y sepárala con cuidado para que no se escape el líquido. Esto permitirá que el pollo se dore bien. Hornea el pollo hasta que esté completamente cocido. Ten en cuenta que el horno de cada persona es diferente. Las temperaturas y tiempos de cocción pueden diferir de los indicados en la receta. Así es como se ve el pollo terminado.

10. PASO 10

    

    Retire los palillos. Coloca el pollo en un plato, decora con verduras y hierbas a tu gusto. ¡Ayudar a sí mismo! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

15.09.2023

4.6

Encontré una receta de pollo relleno de patatas al horno en una manga en el sitio web y decidí cocinar este plato para las vacaciones. Solo me acordé de la manga cuando el pollo ya estaba en el horno. ¡Pero todo salió bien! El pollo estaba bien horneado y cubierto con una costra dorada y crujiente. La carne quedó muy tierna, creo, gracias a la marinada. El relleno también tuvo tiempo de cocinarse en 2 horas en el horno. Agregué una zanahoria a las patatas y las cebollas. Para la marinada, mezclé mayonesa, ketchup, pimentón, condimento para pollo, tomillo y sal. La canal estuvo marinada en la bolsa durante casi un día. ¡El pollo queda muy aromático y delicioso! ¡Y junto con una guarnición de verduras resulta aún más satisfactorio!

tatiana

15.09.2023

4.5

¡¡¡GRACIAS!!! Me gusta mucho cocinar “en la manga” y por supuesto también me encanta el pollo. Y aquí la salsa tiene un sabor interesante y un relleno muy familiar y favorito. En general, es una receta autóctona. ¡¡¡GRACIAS!!!

Natusik

15.09.2023

4.8

Irunya, este pollo es una obra maestra!!! ¿Y crees que simplemente la miraré así? ¡Nada como eso! Te robé el pollo... ¡¡¡Delicioso!!!

tatiana

15.09.2023

4.7

Irochka, me enamoré tanto de tu pollo que estaba soñando despierto que incluso me olvidé de meterlo en mi K/K. Me estoy corrigiendo urgentemente... ¡Lo arrastro corriendo!

ludmila

15.09.2023

4.9

Una receta maravillosa, la estoy guardando en mi alcancía, y muchas veces rellenamos el pollo con arroz, queda espectacular, aquí tenéis la receta.

tatiana

15.09.2023

4.6

Ya lo hemos comido... nos gustó todo, ¡tanto el pollo como el relleno! Tu pollo, una sencilla ensalada de verduras y una botella de vino casero de regalo, y mi marido y yo lo pasamos genial. ¡¡¡Gracias!!!

alla

15.09.2023

4.9

El pollo relleno de patatas al horno en una manga es un plato magnífico. Cuando vi la receta, inmediatamente supe que la cocinaría para el aniversario de mi suegra. ¡¡¡Quedó genial, increíblemente sabroso y qué corteza!!! ¡Muchas gracias por la receta!