Muslos de pollo en salsa de soja con ajo, miel y mostaza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer muslos de pollo en salsa de soja con ajo, miel y mostaza? Prepara todo lo necesario para ello. Enjuague los muslos de pollo con agua corriente y séquelos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Toma miel líquida. Si está confitado, puedes derretirlo en el microondas.

2. PASO 2

   

   Tome un recipiente hondo y cómodo. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Exprime aquí el jugo de medio limón y agrega una cucharada de miel líquida.

3. PASO 3

   

   A continuación, vierte la salsa de soja y el aceite vegetal en el bol. Agrega mostaza. Añadimos pimentón y un poco de sal. Tenga en cuenta que la salsa de soja en sí ya es salada. Mezcla todos los ingredientes juntos.

4. PASO 4

   

   Mezclar los muslos de pollo con la marinada resultante. Dejar marinar los muslos durante 30 minutos a temperatura ambiente.

5. PASO 5

   

   Para hornear, puede utilizar cualquier forma resistente al calor: vidrio, cerámica o metal. Cocinaré en cerámica. Coloque los muslos de pollo preparados en la sartén y colóquelos en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40-45 minutos. Al hornear, use su horno como guía.

6. PASO 6

   

   Las baquetas terminadas adquirirán un delicioso color dorado. La presencia de miel en la marinada le da al pollo un color caramelo. En el molde se forma una cantidad suficiente de salsa, que se puede verter sobre las piernas durante la cocción. ¡Retire las piernas horneadas del horno, transfiéralas a platos y sirva!

7. PASO 7

   

   Si lo desea, puede agregar una guarnición o verduras frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

gatito

17.10.2023

4.6

Para la marinada utilizo mostaza granulada y, además de salsa de soja, agrego miel. Horneo muslos de pollo en una manga. Muy cómodamente. Ver el vídeo.

natalia

17.10.2023

4.5

A todo el mundo le encantan los muslos de pollo) Los horneé para unas vacaciones en las que había adultos y muchos niños. Por eso, reduje la cantidad de mostaza y ajo a la mitad por ración, para que se sintiera el sabor, pero no picante. Pero al contrario le agregué un poco de pimentón, me gusta que da un color rojo bonito) Las baquetas quedaron preciosas y rojizas, quedaron muy bien en la mesa. La carne quedó perfectamente empapada en la marinada.

natasha

17.10.2023

4.6

Gran adobo para pollo. La miel y la mostaza agregarán una nota muy dulce a la carne. la carne en sí quedará jugosa y sabrosa. Esta marinada para piernas es apta incluso para barbacoa. Cualquier especia es adecuada, no solo el pimentón y la pimienta negra agregarán un aroma fragante a la carne, sino que el limón reemplaza al vinagre, que será aún mejor para la carne. Estas piernas también se pueden freír en una olla de cocción lenta.

natalka86

17.10.2023

5

Hago la marinada en proporciones opuestas de mostaza y miel, 1,5 cucharadas de mostaza, 3 - miel y sin salsa de soja, mi hija solo come pollo en esta forma) dulce

MariSha

17.10.2023

4.6

Maravilloso plato!!! ¡La marinada es genial! Teniendo en cuenta que a mis hombres (marido e hijo) no les gusta la carne dulce, quedaron encantados. Es cierto que hice 1/2 porción de la marinada para 10 muslos. Simplemente los cubrí con marinada y los dejé marinar durante el tiempo requerido. Y durante el proceso de horneado, le vertí encima el jugo resultante. No hay ninguna dulzura en absoluto. Picante, aromático. Bueno, oh-oh-oh-muy sabroso!!! ¡GRACIAS!

zoya

17.10.2023

4.7

Gracias por la receta de adobo de pollo. espinillas. Definitivamente le prepararé este plato a mi esposo.