Champiñones rellenos de jamón y queso al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Prepare los productos según la lista. Elija champiñones grandes y hermosos. No lavo los champiñones, solo les quito el tallo y les dejo las tapas. Puedes limpiarlos con un paño limpio y húmedo. Entonces, retira con cuidado los tallos de los champiñones.

2. PASO 2

   

   Si no te gusta la película de los champiñones, quítala, pero no afectará en absoluto el sabor del plato terminado. Picar los tallos de los champiñones en cubos.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y cortarla en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Cortar el jamón en lonchas finas y luego en cubos.

5. PASO 5

   

   Coloque los tallos de los champiñones en una sartén caliente con aceite. Yo uso mantequilla para freír. Puedes tomar verdura, derretida, de tu preferencia.

6. PASO 6

   

   Sofreír las setas con mantequilla y añadir la cebolla picada. Freír nuevamente, revolviendo.

7. PASO 7

   

   Después de 3-5 minutos, agregue el jamón, las especias y un poco de sal a la mezcla. Revuelva mientras continúa friendo. Concéntrate en tu estufa, todas son diferentes.

8. PASO 8

   

   Pasados ​​​​unos minutos más, retira la sartén del fuego y transfiere su contenido a un bol. Puedes añadir tomillo u otras hierbas aromáticas.

9. PASO 9

   

   A veces agrego eneldo fresco picado.

10. PASO 10

    

    Luego agregue queso rallado grueso a la mezcla. ¡El relleno para las tapas de champiñones está listo!

11. PASO 11

    

    Empecemos a rellenar. Para ello, basta con recoger la carne picada con una cuchara y colocarla en las tapas, compactándola ligeramente.

12. PASO 12

    

    Coloque los champiñones rellenos preparados en una bandeja para hornear o en una fuente para horno con el relleno hacia arriba.

13. PASO 13

    

    Cubre cada tapa con una fina loncha de queso.

14. PASO 14

    

    Para darle jugosidad, agrego un poco de aceite de oliva a las tapas. Colocar en un horno precalentado a 180°C y hornear durante 10-15 minutos. Usted determina el tiempo y la temperatura exactos de horneado utilizando su horno. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Masha470

27.10.2023

4.7

Me encantan las setas y todo lo que se puede preparar con ellas. Especialmente champiñones rellenos de jamón y queso al horno. Puedes experimentar con el relleno un número ilimitado de veces, agregar pollo, huevos, jamón, verduras o carne picada, condimentar con queso o tomates, crema o incluso ketchup. Hay tantas opciones que es imposible enumerarlas todas, definitivamente solo uno de los champiñones rellenos es un plato increíblemente sabroso y, no importa qué variación elijas, resultará ser una opción beneficiosa para todos en la mesa. Este plato probablemente sea atractivo por su facilidad de preparación, ¡pero su increíble sabor! Justo ahora mientras escribía un comentario noté que me perdí un par de “detalles” 1. queso((2. Abrí varias recetas y en esta que elegí no hay tomate en la lista 🤦🏽‍♀️ Pero yo tómalo.. En general, todo resultó delicioso, la próxima vez miraré más de cerca la receta y no la serie de televisión) Gracias por la receta))