Sopa enlatada en salsa de tomate

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa enlatada en salsa de tomate? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes utilizar cualquier comida enlatada: espadín, saurio, caballa, etc. Yo tengo caballa. Puedes sustituir el arroz por fideos, fideos u otros cereales, por ejemplo, mijo o trigo sarraceno.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien el arroz hasta que el agua salga clara.

3. PASO 3

   

   Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos.

4. PASO 4

   

   Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Corta la cebolla en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Coloque las patatas, las zanahorias, la cebolla y el arroz en una cacerola. Agregue la hoja de laurel, los granos de pimienta de Jamaica y la sal.

7. PASO 7

   

   Vierta 2 litros de agua en la olla. Puedes utilizar la cantidad exacta de agua a tu gusto, dependiendo de qué tan espesa sea la sopa que quieras. Coloca la sartén a fuego medio y deja que hierva. Cocine, revolviendo y desnatando, durante unos 20 minutos hasta que el arroz y las verduras estén cocidos.

8. PASO 8

   

   Agregue pescado enlatado con salsa de tomate y pasta de tomate a la sopa y revuelva. Puedes sustituir la pasta de tomate por tomates en su propio jugo, tomates frescos o ketchup. Pruebe la sopa y agregue sal si es necesario. Cocine por otros 5 minutos a fuego lento.

9. PASO 9

   

   Retire la sartén del fuego, cubra con una tapa y deje cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

10. PASO 10

    

    Vierta la sopa en tazones y espolvoree con hierbas picadas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

estepanka

19.08.2023

4.6

Buena sopa para entre semana, gracias. También hay una receta de sopa de pescado hecha con salmón rosado enlatado y se agrega pasta de tomate por separado.

Moderador Ksenia

19.08.2023

5

Me gustó mucho la sopa de tomate enlatada. Se prepara de forma sencilla, rápida y a partir de productos disponibles públicamente. Preparé la sopa con dos litros de agua. Tenía una lata de espadín (260 gramos). Es muy conveniente que no sea necesario freírlo. Se dedica menos tiempo a cocinar y el sabor de la sopa terminada no se ve afectado. La sopa resultó rica, aromática y satisfactoria. Esta es una excelente opción de sopa rápida. Toda la familia quedó satisfecha con la cena. Oksana, ¡muchas gracias por la maravillosa receta!

Merlisana

19.08.2023

4.5

De prisa: ¡delicioso para comer, fácil de preparar! La sopa enlatada en salsa de tomate resulta rica, aromática y parece apetitosa. Preparar esta sopa para el almuerzo no es difícil ni siquiera para un cocinero novato.