Sopa de pescado enlatada con arroz
Ingredientes
Porciones: 4Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 30 minutosPASO 1
¿Cómo hacer sopa de pescado con arroz enlatado? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Esta sopa se puede preparar con saurio, arenque, salmón rosado o sardinela enlatados. Tomo saurio.
PASO 2
Pele las cebollas, las zanahorias y las patatas y enjuáguelas con agua corriente para quitar la suciedad. Cortar las patatas en trozos pequeños.
PASO 3
Verter agua en una cacerola, poner al fuego y llevar a ebullición. Agregue las papas picadas y el arroz lavado al agua hirviendo. Dejar cocer durante 10-12 minutos.
PASO 4
En este momento, picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias.
PASO 5
Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y agregue las zanahorias y las cebollas picadas. Freír durante 2-3 minutos a fuego medio. Revuelve hasta que las verduras empiecen a quemarse. Luego coloque la fritura terminada en una cacerola con sopa.
PASO 6
Coloque los productos enlatados preparados. Si los trozos de pescado son grandes, puedes romperlos. Y las piezas pequeñas se pueden colocar por completo.
PASO 7
Calienta la sopa por otros 3-5 minutos. Las patatas y el arroz deben ablandarse. El arroz aumentará de tamaño. Agrega sal y especias al gusto. A la hora de añadir sal, ten en cuenta que los alimentos enlatados también la contienen. Vierta la sopa de saurio terminada en tazones, espolvoree con hierbas picadas si lo desea y sirva caliente. ¡Buen provecho!
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