Repollo con arroz y carne guisada en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo guisar repollo con arroz y carne en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. La carne de cerdo se puede utilizar de cualquier parte. Yo tomo carne con un poco de manteca. Tome arroz de grano largo; no se cocinará demasiado.

2. PASO 2

   

   Pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas con agua corriente para eliminar la suciedad. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén caliente, agregue las verduras y fríalas durante 1-2 minutos. Luego agrega un poco de pasta de tomate a la sartén. Remover.

3. PASO 3

   

   Cortar el cerdo en trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Coloca la carne picada en la sartén con las verduras. Remueve y fríe todo junto durante 10-12 minutos. No olvides revolver para que la carne no empiece a quemarse. Agrega un poco de sal y especias al gusto.

5. PASO 5

   

   Mientras se asa la carne, prepara el arroz y el repollo. Enjuague el arroz varias veces en agua fría. Luego escurre toda el agua. Triture el repollo.

6. PASO 6

   

   Agrega repollo y un poco de agua a la carne en la sartén. Cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos.

7. PASO 7

   

   Luego agrega el arroz lavado. Añade un poco más de agua y deja cocinar a fuego lento otros 15-20 minutos hasta que el arroz esté cocido. El arroz absorberá toda el agua y se ablandará. Controla la cantidad de agua. Si el arroz aún está duro y no queda agua, añade un poco más.

8. PASO 8

   

   ¡El repollo guisado con arroz y carne está listo! ¡Servir caliente!

9. PASO 9

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

polly

14.11.2023

4.6

Conozco otra forma de cocinar arroz con repollo en el horno.

corazón

14.11.2023

4.5

Me interesaba una receta muy original. Nunca he combinado productos como este. Decidí experimentar, teniendo todos los productos en stock. Primero frí cebollas con zanahorias y cerdo. Luego agregué pasta de tomate y especias. Las especias incluían nuez moscada molida, cilantro molido, sal, pimienta y condimentos para carne. Estoy un poco cansado. Añadí repollo y frié todo junto. Al final, agregué arroz (elegí de grano largo), agregué agua y cociné a fuego lento tapado durante 20 minutos. Resultó ser toda una delicia. Externamente, el plato se parece un poco al pilaf, pero el repollo cambia por completo la primera impresión. El repollo con arroz y carne guisado en una sartén resulta increíblemente sabroso, saciante, aromático y apetitoso. Un plato maravilloso para la mesa de todos los días. El arroz y la carne empezaron a jugar de una manera nueva. No se trata sólo de sémola de cerdo. Este es un plato nuevo: cereales con carne y verduras. Las especias cumplieron su papel a la perfección. Quiero más y más, los condimentos estimulan perfectamente el apetito. ¡Gran receta! Y la preparación es pan comido. Incluso si lo cocinas todos los días, o incluso después del trabajo, este plato no te llevará mucho tiempo. Recomiendo esta receta a todos. ¡¡¡Muchas gracias al autor!!!

eleno4ka

14.11.2023

4.7

Cociné repollo con arroz y carne guisada en una sartén. ¡Una receta muy asequible, sencilla y cómoda! Resulta un plato abundante y sabroso. Los ingredientes combinan bien y se complementan a la perfección. Normalmente cocino guisos en una olla de cocción lenta, pero todo se cocinó bien en una sartén en relativamente poco tiempo. Y el cerdo quedó suave, tierno, y el arroz y el repollo quedaron perfectamente cocidos. ¡Gracias por la receta, Julia M!

OlgaDo

14.11.2023

4.8

¡Un plato muy satisfactorio, sabroso y bajo en calorías! La col guisada con arroz y carne en una sartén se puede preparar sin problemas ni pérdida de tiempo extra. ¡Gracias por la receta!