Borscht con tapas de remolacha en una olla de cocción lenta

¡Su multicocina le preparará un delicioso caldo de borscht! Sabroso e inusual, con sabor a pescado, perfecto para el almuerzo en un día de ayuno.
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Nevaeh AlexanderNevaeh Alexander
Autora de la receta
Borscht con tapas de remolacha en una olla de cocción lenta
Calorías
287Kcal
Proteína
13gramo
Gorda
13gramo
Carbohidratos
27gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
2.5L
10según tu gusto
1cucharada
4cucharada
350g
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Productos que nos serán útiles para preparar borscht. Yo usé caldo de pescado, puedes usar cualquier otro.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Vierta el caldo en el recipiente multicocina y póngalo en modo "Vapor".

  3. PASO 3

    PASO 3

    Luego añade las patatas cortadas en trozos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Tres zanahorias en un rallador grueso, cebollas finamente picadas, tomates en rodajas también, ponerlos en una sartén y cocinar a fuego lento con aceite vegetal durante 5-8 minutos. Colocar en borscht.

  5. PASO 5

    PASO 5

    10 minutos antes del final de la cocción, corta las hojas de remolacha y ponlas en el borscht.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Cortar los pecíolos de las puntas de las remolachas en trozos y rallar las remolachas en un rallador grueso.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cocine a fuego lento con vinagre y aceite vegetal hasta que esté suave.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Cuando las patatas del borscht estén listas, apaga la multicocina y añade las remolachas guisadas. Es necesario que el borscht no hierva después de agregar las remolachas, de lo contrario perderá color. Sal al gusto y cuidado, porque el caldo ya está salado. Cierre la multicocina y deje reposar el borscht con las puntas de remolacha.

  9. PASO 9

    PASO 9

    ¡Buen provecho!