Hermosa tarta de panadería Ramo de rosas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Coloca la levadura en la leche y agrégale una cucharadita de azúcar granulada. Déjelo reposar durante unos 15 minutos. Ahora mezcle la vainilla y el azúcar normal, la sal y la harina. Agrega la leche con la levadura, las yemas y la mantequilla blanda. Amasar todo junto con una batidora durante unos 15 minutos. Déjala reposar durante 1-1,5 horas (es necesario que la masa duplique su volumen).

2. PASO 2

   

   Ahora divide la masa en 3 trozos y extiéndela. Recorta círculos (de 10 cm de diámetro) de la masa enrollada. Coloque 3 trozos de masa juntos, superpuestos entre sí. Enrolle firmemente formando un tubo. Ahora corta los tubos en 2 partes por la mitad.

3. PASO 3

   

   Coloca las flores resultantes en una fuente para horno. Dejar actuar 45 minutos para que la masa aún pueda subir.

4. PASO 4

   

   Luego hornee en el horno (a 180 grados).

5. PASO 5

   

   Espolvorea el pastel terminado con azúcar en polvo.

Comentarios sobre la receta.

Franco

23.09.2023

4.9

Bueno, ¡este es un milagro tan maravilloso que simplemente no hay palabras! Admiro a los artesanos!!! Y ese pastel de bollos se puede separar fácilmente en bollos separados, ni siquiera es necesario cortarlo, ¡qué cuento de hadas! Lo único triste es la falta de relleno... ¡probablemente también puedas meter algo dentro del tubo!

elena

23.09.2023

4.6

Muy hermosa presentación. Gracias ALENA!!!

Irina Rusina (Eriomina)

23.09.2023

4.7

Cuéntame, la receta dice agregar azúcar regular, pero los ingredientes dicen azúcar en polvo. Entonces, ¿qué debo agregar?