Galletas de avena con plátano y avena

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer galletas de avena con plátano y avena? Prepara tu comida. Cualquier avena es adecuada, tanto de cocción rápida como de cocción lenta. Dependiendo de la calidad de los copos, las galletas tendrán una estructura blanda o más gruesa. Tomé los copos, que se hirvieron durante 5 minutos. Elija plátanos maduros, incluso los demasiado maduros: las galletas quedarán más fragantes. Lavar las pasas y verter agua hirviendo sobre ellas.

2. PASO 2

   

   Rompe el plátano en un bol. Tritúrelo con un tenedor hasta obtener un puré. Si quedan trozos pequeños, no pasa nada, quedará aún más sabroso. En esta etapa puedes agregar azúcar o miel. Agréguelos al gusto, dependiendo del dulzor del plátano. Le puse azúcar de caña. Vierta aceite vegetal inodoro. Remover.

3. PASO 3

   

   En un recipiente aparte, agregue la avena, la sal y cualquier otro aditivo: semillas, nueces, especias. Tomé semillas de sésamo y girasol. También son adecuadas las semillas de lino, la canela molida, la nuez moscada y la vainilla. Mezclar el cereal con los aditivos.

4. PASO 4

   

   Vierta la mezcla de cereal en la mezcla de plátano en porciones y revuelva hasta que quede suave. Primero será conveniente remover con un tenedor y luego con las manos. Si la masa está demasiado seca, puedes agregar un poco más de plátano o verter un par de cucharadas de agua.

5. PASO 5

   

   Por último agregue los frutos secos y la levadura en polvo y mezcle. Coloque las pasas, ya cocidas al vapor, en un colador. Además de las pasas, puede agregar arándanos secos, cerezas, ciruelas pasas, orejones y frutas confitadas. Corta las frutas secas grandes en trozos más pequeños.

6. PASO 6

   

   Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Con las manos humedecidas con agua fría, forme bolitas con la mezcla de avena del tamaño de una nuez. Colóquelos a cierta distancia uno del otro. Tengo 12 piezas.

7. PASO 7

   

   Con una cuchara o el fondo de un vaso, presione las bolas encima para formar una torta plana. Aquí te aconsejaré que hagas las galletas más finas, así se hornearán más rápido y mejor.

8. PASO 8

   

   Hornea las galletas en un horno precalentado a 170°C durante 20 a 30 minutos. El tiempo exacto dependerá de tu horno y del grosor de las galletas. Las galletas terminadas quedarán doradas. Retíralos del horno y déjalos enfriar por completo.

9. PASO 9

   

   Sirve las galletas a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

KateriNNa

30.11.2023

4.9

Nunca le he añadido nada a las galletas de avena, tendré que probarlo. También hay una receta con manzanas, que también es interesante.

maystin

30.11.2023

4.5

Hoy quería algo dulce y saludable. Hice galletas de avena con plátano y avena. Amasé la masa con puré de plátano y avena. Agregué 3 cucharaditas a la masa. azúcar, semillas de sésamo y lino, también semillas de amapola, canela molida y pasas. Mezclado todo bien. Coloqué las galletas formadas en una bandeja para hornear cubierta con un tapete de silicona y las puse a hornear. El resultado fueron galletas ligeramente doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Realmente me gustaron. La receta es fácil y rápida. ¡La recomiendo!

natalia

30.11.2023

4.6

¡Gracias! Fáciles y rápidas - Galletas de avena y plátano. Guardé un plátano))) sin leche en casa, agregué 2 cucharadas de crema agria y 2 cucharaditas de semillas de sésamo. Resultó genial.

Sofía Steltz

30.11.2023

4.7

¡Muchas gracias por la receta!