Solomillo de cerdo al horno con mostaza

Name: Solomillo de cerdo al horno con mostaza
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Lomo de cerdo; 50 g Mostaza lista; 50 ml Aceite vegetal; 5 dientes de ajo Ajo; 2 cucharilla Canela; 0.5 cucharilla Pimienta negro; según tu gusto Sal

El lomo de cerdo hace unas chuletas excelentes. Sirva con arroz hervido, patatas y verduras frescas. Combina bien con pastas.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

711Kcal

Proteína

51gramo

Gorda

54gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

500g

50g

50ml

5dientes de ajo

2cucharilla

0.5cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Mide los ingredientes.
PASO 2
Cortar el cerdo en porciones y machacar ligeramente.
PASO 3
Cubrir la carne con mostaza.
PASO 4
Cubrir con film y colocar en el frigorífico durante 1 hora.
PASO 5
Salsa. Pasar el ajo por una prensa. Mezclar aceite vegetal, ajo, canela, pimienta molida y sal.
PASO 6
Cubra cada trozo de cerdo con salsa y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
PASO 7
Cubre la bandeja para hornear con papel aluminio y colócala en el horno precalentado a 200°C durante 45 minutos.