Gebackenes Schweinefilet mit Senf

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten abmessen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch in Portionen schneiden und leicht zerstoßen.

3. SCHRITT 3

   

   Das Fleisch mit Senf bestreichen.

4. SCHRITT 4

   

   Mit Folie abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

5. SCHRITT 5

   

   Soße. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Pflanzenöl, Knoblauch, Zimt, gemahlenen Pfeffer und Salz mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Jedes Stück Schweinefleisch mit Soße bestreichen und auf ein gefettetes Backblech legen.

7. SCHRITT 7

   

   Decken Sie das Backblech mit Folie ab und stellen Sie es für 45 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen.