Filetto di maiale al forno con senape

Name: Filetto di maiale al forno con senape
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Filetto di maiale; 50 g Senape pronta; 50 ml Olio vegetale; 5 spicchi d'aglio Aglio; 2 cucchiaino Cannella; 0.5 cucchiaino Pepe nero macinato; assaggiare Sale

Dal filetto di maiale si ottengono ottime braciole. Servire con riso bollito, patate e verdure fresche. Si sposa bene con la pasta.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

711Kcal

Proteina

51gram

Grassa

54gram

Carboidrati

10gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

500g

50g

50ml

5spicchi d'aglio

2cucchiaino

0.5cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Misura gli ingredienti.
PASSO 2
Tagliare il maiale in porzioni e batterlo leggermente.
PASSO 3
Ricopri la carne con la senape.
PASSO 4
Coprire con pellicola e riporre in frigorifero per 1 ora.
PASSO 5
Salsa. Passare l'aglio attraverso una pressa. Mescolare olio vegetale, aglio, cannella, pepe macinato e sale.
PASSO 6
Ricoprire ogni pezzo di maiale con la salsa e adagiarlo su una teglia unta.
PASSO 7
Coprite la teglia con la pellicola e mettetela in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti.