Patatas acordeón con tocino

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer patatas acordeón con tocino? Tome patatas, tocino curado, tomate, mayonesa, mantequilla.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las patatas y secar con una toalla de papel. Haga cortes transversales no del todo. Cortar el tocino en tiras finas, quitarle la piel y cortar transversalmente en cuadritos.

3. PASO 3

   

   Toma unas rodajas de tomate.

4. PASO 4

   

   Rellene las patatas en los cortes con tocino y un poco de tomate, para darle belleza. Lubricar con mayonesa. Colóquelo en una fuente para horno engrasada. Puedes hacer tu propia mayonesa. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a un catálogo de recetas de mayonesa casera.

5. PASO 5

   

   Hornee durante aproximadamente una hora en un horno caliente a 200 grados. El tiempo y la temperatura son aproximados, déjese guiar por las características de funcionamiento de su horno. Lea más sobre hornos en el artículo sobre este tema. Enlace al final de esta receta.

6. PASO 6

   

   Servir caliente.

Comentarios sobre la receta

victorina

23.11.2023

4.9

Horneo patatas con tocino usando esta receta.

natalia m

23.11.2023

4.9

¡Me gustan mucho las patatas acordeón con tocino! Incluso las patatas recién horneadas son deliciosas, y si llenas el acordeón con diferentes delicias, ¡resulta aún mejor! Horneé dos patatas. Los lavé bien con un cepillo y luego los enjuagué con agua hervida. Lo corté con cuidado con un cuchillo fino. Para mayor comodidad, puedes utilizar una cucharada o dos palitos de madera. Mi tocino está crudo ahumado. Remoja las patatas con su jugo y sal, por lo que no es necesario añadir sal adicional. El tomate aporta jugosidad a este delicioso “acordeón”. Horneé las patatas durante una hora a 180°C y durante 5-7 minutos bajo el grill para obtener una costra dorada. ¡Este es un plato increíblemente sabroso! ¡Nutritiva, jugosa, aromática! Para los amantes del queso, podéis añadir lonchas entre lonchas, quedará aún más sabroso.

Julia

23.11.2023

4.8

Patatas en acordeón con tocino: el plato resulta muy sabroso y muy abundante. Una de las recetas favoritas de nuestra familia. Antes lo hacía sin tomates, pero ahora lo haré sólo de esta manera. ¡Muchas gracias por la receta!