Patatas acordeón con manteca de cerdo al horno.

Name: Patatas acordeón con manteca de cerdo al horno.
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Papa; 150 g Saló; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Romero seco

Un plato rápido y delicioso elaborado con ingredientes simples. Esta es una gran alternativa a las habituales patatas fritas. Muy sabroso y rápido: el horno hará todo el trabajo y tú solo tendrás que disfrutar del mágico aroma. ¡Intentalo!

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Gabriela Jenkins

Autora de la receta

Patatas acordeón con manteca de cerdo al horno.

Calorías

334Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

23gramo

Carbohidratos

31gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

1kg

150g

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Ingredientes requeridos
PASO 2
Pelamos las patatas, las lavamos bien y les hacemos unos cortes, no del todo, de unos 5 mm.
PASO 3
Cortar la manteca en trozos finos.
PASO 4
Inserte con cuidado trozos de manteca en los cortes.
PASO 5
Sal y pimienta
PASO 6
Espolvorea con romero seco u otras especias al gusto.
PASO 7
Cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo en el horno a 190 grados durante 60-80 minutos, dependiendo del tamaño y tipo de patatas, pero esté atento: quizás las patatas estén listas antes.
PASO 8
Abra el papel de aluminio y hornee sin él durante los últimos 10 minutos.
PASO 9
¡Buen provecho!