Patatas acordeón con manteca de cerdo al horno.

Un plato rápido y delicioso elaborado con ingredientes simples. Esta es una gran alternativa a las habituales patatas fritas. Muy sabroso y rápido: el horno hará todo el trabajo y tú solo tendrás que disfrutar del mágico aroma. ¡Intentalo!
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Madelyn PowellMadelyn Powell
Autora de la receta
Patatas acordeón con manteca de cerdo al horno.
Calorías
334Kcal
Proteína
4gramo
Gorda
23gramo
Carbohidratos
31gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
1kg
150g
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Ingredientes requeridos

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelamos las patatas, las lavamos bien y les hacemos unos cortes, no del todo, de unos 5 mm.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortar la manteca en trozos finos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Inserte con cuidado trozos de manteca en los cortes.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Sal y pimienta

  6. PASO 6

    PASO 6

    Espolvorea con romero seco u otras especias al gusto.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo en el horno a 190 grados durante 60-80 minutos, dependiendo del tamaño y tipo de patatas, pero esté atento: quizás las patatas estén listas antes.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Abra el papel de aluminio y hornee sin él durante los últimos 10 minutos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    ¡Buen provecho!