Tarta de melocotón con melocotones - 27 recetas de cocina

¿Estás pensando en hacer una tarta con melocotones? Tómese unos minutos para aprender trucos y consejos útiles sobre la mejor manera de hacerlo. Se consideran las capas de pastel más exitosas para tal pastel.

Tarta de melocotón con melocotones

Los pasteleros experimentados recomiendan utilizar melocotones frescos en combinación con masa para galletas. Gracias a su estructura delicada y aireada, complementa el sabor de estas frutas de verano. Además, el bizcocho se hornea bastante rápido y te llevará menos tiempo preparar la masa si le acoplas un robot de cocina a la tarea.

Muchas recetas de pastel de melocotón también se preparan con masa quebrada. Se puede preparar tanto con margarina como con mantequilla. Los más exitosos serán esponjosos, quebradizos y mantendrán bien su forma.

Puedes hacer un pastel de melocotón combinando galletas de jengibre ya preparadas, galletas con crema agria o crema de mantequilla. La ventaja de esto es que el bizcocho no requiere tratamiento térmico, lo que significa que llevará menos tiempo prepararlo.

Entre las cremas para bizcocho de melocotón más adecuadas se encuentran:

Si los melocotones del pastel se utilizan como decoración, puedes elegir varias soluciones exitosas.