Ensalada de palitos de cangrejo con repollo - 21 recetas de cocina

Una ensalada ligera y sencilla de palitos de cangrejo con repollo es adecuada para un refrigerio rápido por la mañana y por la noche. Agregándole diferentes conjuntos de productos, obtenemos nuevos sabores y nuevos platos.

Ensalada de palitos de cangrejo con repollo

Los palitos de cangrejo, dado su bajo costo, pueden considerarse uno de los componentes más asequibles de cualquier ensalada. No es casualidad que se hayan difundido tantas recetas con ellos. Puede encontrar fácilmente algo para todos los gustos, desde ligero y sencillo hasta sustancioso y más complejo (tanto en composición como en preparación).

El repollo y los palillos van muy bien. Además, casi no importa cuál. También son adecuadas la col blanca (preferiblemente tierna y crujiente), la china, las coles de Bruselas e incluso las algas. Todas las variedades de ensalada también quedan bastante buenas en esta ensalada.

Los métodos para cortar cada ingrediente pueden diferir de una receta a otra. A algunas personas les gustan las pajitas finas, a otras les gustan los cubos uniformes. Todo esto queda igual de bonito en el plato, tanto para compartir como en porciones. En principio, esta ensalada queda buena incluso con ingredientes básicos. Solo necesitas condimentarlo con salsa, mayonesa, crema agria o yogur.

Pero si desea una sensación de sabor más vibrante, aquí tiene una lista entre la que puede elegir varios elementos para agregar a su ensalada:

Maíz y guisantes enlatados, champiñones en escabeche, zanahorias crudas, pepinos frescos, rábanos, cebollas verdes, huevos duros o fritos, pimientos morrones, salchichas hervidas.

Es bueno agregar hierbas frescas de muchos tipos, especialmente eneldo y perejil.

Al elegir palitos de cangrejo en una tienda, preste atención a la composición y el precio. Es mejor no bajar demasiado: en la mayoría de los casos, las grandes tiendas ofrecen descuentos en productos de baja calidad que han caducado o que están a punto de estropearse.